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在返青前后可喷一次植物生长调节剂或氨基酸类叶面肥，增强抗逆性，以防倒春寒对大蒜的伤害。到春分后，大蒜处在“烂母期”，此期易发生蒜蛆，注意喷药防治种蝇。
4月开始防治葱蝇和种蝇，每隔7-10天喷药一次，连喷2次。从4月下旬开始防治大蒜叶枯病、灰霉病等，每隔10天左右喷药一次，提薹前喷药2-3次。地膜蒜应在“清明”以后，待温度稳定后，除去地膜和杂草，每亩追施二铵或钾肥20公斤，并喷施高效叶面肥，然后浇一次透水。注意提薹前一周要停止浇水，以利于提薹。
提薹以后，随之浇水一次（可随水冲施10-15公斤高钾肥料），至收获前根据天气浇水1―2次，保持地面湿润状态，满足大蒜后期对水分的需要，并喷施一次防病药物，同时喷施叶面肥，巩固防治大蒜病害效果，确保大蒜丰收。
大蒜的虫害主要是蒜蛆；病害有叶枯病、紫斑病、病毒病等。
1、温度、水分管理，订植后室温白天坚持在22摄氏度～25摄氏度，促使缓苗，缓苗后室温白天抑制在18摄氏度～22摄氏度，夜间10摄氏度左右，白天20摄氏度以上开始通风，傍晚降到15摄氏度左右时关闭通风口，10摄氏度左右时盖草帘。温室内空气湿度为80%～90%，土壤湿度为田间持水量的70%～80%。订植...
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