辣根是一种调味酱，但是大家都想不到的是，辣根的前身其实是一种蔬菜吧。辣根原产与欧洲，后来逐渐引入我国栽培，是辣根酱的基础材料。在我国非常受欢迎，因此辣根的栽培面积也大了起来。那么辣根该怎样种植呢？下面小编就为大家带来了辣根的种植技术，下面就一起来看看吧！
1、选种选地
首先我们要选择没有显著伤口，无病虫害的良好辣根种，然后选择地势高，干燥，肥力大的土壤作为栽培地。在栽培前要先做好整地工作，首先将地深翻35厘米左右，起垄消毒。然后施足基肥，基肥重要以农家肥为主，配合少量的复合肥。再将其栽培在垄顶，辣根的订植期是比较长的，一般在每年立春前后进行栽培。播种时.要抑制好播种密度与保证足墒，播种后盖土4厘米左右，盖好地膜。
2、适期栽植
辣根的定值时间应选择在春秋两季，因为夏冬的温度过于极端，不利于辣根的成长。通常最佳的定值时间在每年清明节前后，在垄顶挖好定值穴，抑制好密度与深度等。订植穴要与地表坚持45度左右的倾斜度，订植后覆盖细土，将垄顶顺平做细。喷洒适量的锄草剂，盖好地膜，地膜一定要牢靠，将其压紧压实，避免被风吹走。如果是播种栽培的话，地膜上应打好小孔，然后将小孔掩埋在土壤中，有利于种子发芽出苗。
3、减苗补苗
如果是春天播种栽植的辣根，在正常管理下，一个月左右即会破土。在小苗期的时候，因为根部的辛辣味还没有完全出来，受到的病虫害为害是比较大的。出苗后我们要按时观察小苗的成长状况，如果发现有受到病虫害为害的弱苗或者是死苗，要准时将其拔除， 然后补上健壮的辣根新苗。并且当小苗长到一定高度的时候要做好剪苗工作，然后便可封垄定苗。
4、施肥管理
辣根的成长对肥料的需求是比较的，当小苗长到12厘米左右的时候，便需要开始进行第一次追肥工作了。这个阶段的肥料重要以尿素为主，目的是为了促使小苗的成长，提升成长速度。然后便是初夏了，初夏是辣根成长能力最强的时候，对养份的需求是非常大的。这个时候要追施尿素、硫酸钾等氮磷钾复合肥，促使植株叶子成长，增加光合作用，提升营养物质积累。
以上就是辣根种植的简单介绍了，当然辣根对水也是有一定的需求的，特别是对于那些成长能力相对来说较弱的小苗与补苗要大水浇灌，提升成活率。中期后辣根的病虫害就非常少了，因为辣根的辛辣味非常重，许多虫害都不喜欢。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，感谢大家的阅读与支持。
