播种前催芽是马铃薯春天提早上市的主要办法，它不仅能够促使马铃薯早出苗，还能够把马铃薯的生育期提早7-10天，有利于避开高柔和蚜虫为害，是春天种薯生产的关键技术。催芽时间一般在当地马铃薯适宜播种期前25天左右进行。催芽的措施有切块催芽和整薯催芽。切块催芽因为打破了种薯（块茎）的顶端优势，切块后各切块上的芽眼得到了相似的营养条件，萌芽速度快，大小也较一致。同时切块也是舍弃病薯的过程，不但能使小苗发根快，而且出苗早而齐，有利于高产，因此在生产中被广泛利用。
一、切块：
切块的时间，以催芽前1-2天为宜，若过早，切块失水多或导致烂种。
二、刀具消毒：
切块应用的刀具需要一人预备两把，轮番利用，并在切块前放入75%的酒精或0.5%的高锰酸钾溶液进行消毒。
早春棚室马铃薯种植种薯催芽技术要领？
三、切块的办法：
由于马铃薯的尾芽成株后的产量很低，仅是顶芽或侧芽的三分之一。因此马铃薯高产种植切块时，要将尾芽切除，一般50克以下的种薯可整薯播种，仅切掉尾芽即可；50-100克的种薯，切掉尾芽后纵向一切两瓣；100-150克的种薯，先将尾部切下三分之一，然后再从顶芽劈开，这样就切成3块；150克以上的种薯，从尾部按照芽眼多少，依芽眼沿纵斜偏向将种薯斜切成立体三角形的若干小块。切口离芽眼要近，这样可刺激早发芽，利于早出苗。
当用一把刀切块时，另一把刀要浸泡于消毒液中消毒，并且每切完一个种薯换一次刀。当切到病、烂薯时，需要马上停下来，把刀浸入配置好的消毒液中进行第二次消毒，然后换用其它一把刀再切，以避免切块过程中传播病害。
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切块大小要匀称一致，一般每块25-30克，并且每块至少保留一个健全的芽眼。
切好的种块摊在背风向阳处，晾干切口明水，以促进伤口愈合。为防止薯块刀口侵害病菌，同时预防苗期病害和地下害虫的侵染，最好进行药剂拌种。
四、拌种：
70％安泰森（丙森锌）可湿性粉剂100g混在一起60%高巧（吡虫啉）悬浮种衣剂20ml加到1—1.5公斤水中摇均后喷到100千克种薯上。这类配方不仅能预防苗期蚜虫、和地下害虫蛴螬、金针虫的为害，而且能够使薯块抽芽早、芽壮、高产。
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五、催芽：
将拌好的种块装入筐中，摆放在环境湿度为85%、温度18～22摄氏度的室内，最好利用潮湿的布料盖住，进行催芽。当芽长到1-2厘米左右时，将其放在散射光下进行晾晒，使之匀称见光，等芽变为浓绿的壮芽，就能够预备播种了。
