茄子最早产于印度，公元4～5世纪传入中国，全国茄子种植面积约300多万亩，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，具有很高的栽培价值，下面我们就一起来看一看茄子的栽培时间吧！
茄子的栽培时间
茄子是一年生草本植物，成长温度在20度到30度之间，对水肥的要求也比较高，所以适合初春和初秋两个时间段栽培。
1、初春天节：初春天节的茄子在12月末到2月底都能够栽培。
2、初秋天节：初秋天节的茄子在7月初到8月底都能够栽培。
茄子的成长条件
1、温度：茄子喜高温，种子发芽适温为25-30摄氏度，新苗期发育适温白天为25-30摄氏度，夜间15-20摄氏度，15摄氏度以下成长缓慢，并导致落花。低于10摄氏度时新陈代谢失调。
2、光照：茄子对光照时间强度要求都较高。在日照长、强度高的条件下，茄子生育旺盛，花芽质量好，果实产量高，着色佳。
3、水分：门茄产生以前用水量少，茄子快速成长早先需要水多部分，对茄收获前后用水量最大，要充分满意水分需要。茄子喜水又怕水，土壤潮湿通气不良时，易导致沤根，空气湿度大容易出现病害。
4、土壤：适于在富含有机质、保水保肥能力强的土壤中种植。茄子对氮肥的要求较高，缺氮时延迟花芽分化，花数显著减少，尤其在开花盛期，如果氮不足，短柱花变多，植株发育也不佳。在氮肥水平低的条件下，磷肥成效不太明显，后期对钾的汲取急剧加强。
茄子的播种措施
1、选择良种：目前适宜广东地区栽培的茄子品系重要以抗青抗病、耐热耐雨水、皮色紫红、果肉白色、长棒形为主。果长30厘米左右的品系有红丰、长丰、早丰、农友长茄、桂林长茄，果长25厘米左右的有粤茄2号、粤丰、石碣红茄。其中红丰果实长大、匀称、外形美观。粤茄2号为高抗青枯病和黄萎病品系，粤丰、石碣红茄颜色深光泽度不错，桂林长茄产量高，抗病，但果肉青色。
2、选地整地：苗床及定值地应选择前作为非茄科作物的地块，最好是水稻田，深耕曝晒，起30厘米以上的高畦。畦宽包沟，双行植1.7米，单行植1米。苗床在播种前7～10天用五氯硝基苯或敌克松500倍加敌敌畏800倍液喷洒并用薄膜覆盖进行消毒。
3、施足底肥：定值地要施足底肥，一般每亩施用充分腐熟的猪牛鸡粪1000～1500千克、花生麸80千克、过磷酸钙50千克、石灰80千克，在起畦时施入。播种前1～2天每亩用充分腐熟的细碎农家肥加复合肥20千克作底肥并与表土充分混在一起。
4、适时播种：春茄的适播期为10月下旬至11月，苗期60～70天。秋茄的适播期6～7月，苗期25～30天，冷凉地区反季节种植可在3～4月份播种，5月份移植。一般每亩用种量为15～20克。
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