恰当密植,合理施肥 菜心的单位面积产量由菜薹数和单株(薹)重量构成,而菜薹数和重量则决意于植株数和采收方式(只收主薹还是兼收侧薹)。早熟菜心生育期短。植株较小,一般只收主薹,宜密植。夏秋高温期订植后要覆盖遮阳网,促缓苗。
菜心的根群分布浅,吸取面积较少,吸取能力较弱,但单位面积上植株密度大。因此,菜心种植时水肥供应要丰富。菜心施肥宜用腐熟的有机肥底肥,速效的完全肥作追肥。追肥则随着植株的成长发育,加强浓度和分量。一般每666.7平方米追施人粪尿1000-1500公斤或尿素10-15公斤。结合植株成长状况肯定追肥。在订植后2-3天发新根时,每666.7平方米可追施人粪尿200-300公斤。植株现蕾时,每666.7平方米追施人粪尿600公斤。如营养物质成长过旺,则需抑制浇水施肥,促使发育,现蕾抽薹,现蕾后再准时追肥。大部主薹采收后也要追施浓肥,促侧薹发育。要小心利用完全肥料,菜薹组织结实,味甜,色泽油绿,品质好,否则品质差。