“乡贤群课堂”第二期，今天说说“葡萄春天管理需要小心的问题”。课堂笔记终于整理好了。让大家久等了，赶紧来看看吧~
在中国村落之声乡贤群最近的聊天中，大家对葡萄的病虫害管理，以及葡萄品系等方面的问题关心度还是比较高的。
王海波
中国农业科学院果树研究所果树使用技术研究中心副主任
所以，我们邀请了中国农业科学院果树研究所果树使用技术研究中心副主任 王海波老师，为村友们做了“春天葡萄管理需要小心的问题”的主题授课。
什么葡萄品类抗病性比较强？
王海波
品类的问题是这样，新品系不一定是好品系，老品系不一定是坏品系，一定要做到适地、适种。像过去的“巨峰”一样是好品类，只要种植管理办法跟上了，品质没有问题，销售也是没有问题的。
品系的选择跟采取的种植模式有关。露地种植与设施种植，选择的品系是差别的。例如，设施种植需要选择低血容量、耐弱光的品类；延迟种植需要发期长的、叶子衰老晚的个别品系，所以要详细解析。露地种植的品系，像巨峰、夏黑、日光玫瑰、红提、克瑞森无核，这些均是不错的品系。
种葡萄是否也有轮种一说，种过葡萄的地适合跟啥轮种？
王海波
葡萄轮做的问题，葡萄的重茬是非常严重的！如果种过葡萄早先，再种葡萄，葡萄是很难成长的。解决葡萄的重茬问题，只能是轮做。
葡萄和其他的作物，基本上不存在重茬的问题。为了加速改良土壤，使土壤很快能再种葡萄的状况下，一般用豆科，像种黄豆，粉碎了早先间断两年就没问题了。或者种玉米也能够，玉米的成长量比较大，把秸秆粉碎，还田，间断两年就能够解决问题了。
红提葡萄在种植中要堤防什么呢？
王海波
红提葡萄的成长势，除西北的新疆外，成长势比较放，要小心控水。它对氮肥也比较敏感，要小心控氮。红提葡萄抗病性差，要小心防病。
我们建议，雨水比较多地方，一定要采取避雨种植。不湿润的地方最好不要载。红提葡萄只适合干旱、半干旱的地方种植。其他地方，如果种植的话，务必上避雨种植，否则很难成功。
玫瑰香葡萄如何提升产量？
王海波
玫瑰香葡萄的产量不是问题，你发问这个问题，可能是你们家葡萄的花芽分化形成问题了。
影响花芽分化的 因素有几点：第一个，第一年产量太高；第二个偏施氮肥、浇水过量；第三个，冬天埋土防寒，如果取土离根系过近，根系冻害，影响花絮的二次分化！这几个问题都会在引起玫瑰香葡萄啊成花不佳，影响产量。正常状况下，玫瑰香葡萄是很容易成花的
玫瑰香的成长势是比较弱的，抗性相对差个别，所以管理的时候儿一定要小心，要扶壮树势，特别小心，这个埋土防寒区，一定要小心，取土的时候离根系远个别，至少是一米以上比较保险。
葡萄适合自己留种育苗？葡萄种子如何保存？发芽率怎样提升？
王海波
葡萄育苗的话就是经过无性繁育，经过扦插或者嫁接。如果经过种子繁育，那是育种不是育苗，经过种子繁育变种很强。咱们果农朋友也能够进行育种，也能够你自己种子，看看哪个好，然后选出来早先，再推广、生产也能够。但是，想直接经过种子生产是不可能的。
要想生产优质葡萄，在北方光照比较好的设施种植，也就是棚室，一般要求产量为三千斤，最多不能超过四千斤。南方地区光照不是不错的状况下，产量更低，也就是两千斤。上海的话，避雨种植，阴雨天气比较多，要想生产好葡萄，产量不能超过一千五百斤，才能生产出好葡萄。
巨峰葡萄在上色时 裂果是怎么回事？
王海波
全部裂果状况的核心问题，均是水份管理不善酿成的。就是说土壤过旱早先，忽然浇水，酿成的结果。经过增施钙肥能够减轻裂果问题。要根本上解决还是要合理灌溉。
其它，管理上要特别小心，如果是用成长调节剂进行了膨大和无核处理，也容易酿成裂果。转色期，按照差别土壤来浇水。如果是沙土地，可能5～7天浇一次水才能保险。如果是壤土地，10天浇一次水就能够，就不会裂果！灌水的时候，一次没有必要灌太多。咱们的这个如果是滴灌的话，一亩地，每次3到5方就能够了。
能具体讲讲日光玫瑰这个品系吗？
王海波
日光玫瑰是一个非常好的品类，风味、品质都比较好。但是，它有一个缺陷，病毒病比较严重，带毒率比较高。在冷棚体现比较好，因为前期成长的时候，能够进行高温处理，这样能够减轻病毒病的形成。
但是日光玫瑰是一个绿色品系，如果外销的话，一般江浙和上海市场是比较受欢迎，如果在北方销售的话，要小心。北方市场对绿色的品系不是很认可。那么你想销售的话，首先要让消费者品尝，才能销售比较好！
日光玫瑰管理上，一定要用成长调节剂处理，商品价值才能好，如果不处理的话，香味太浓、太甜！市场并不是不错，不受消费者欢迎。如果用成长调节剂处理和让果粒变大早先，甜味降低个别，风味变淡个别，那么就非常好吃了，就很受消费者喜欢。
栽培葡萄土质不佳，如何肯定土壤改良配制比例？
王海波
现在葡萄园的土壤存在“土壤板结、土壤盐渍化、土壤酸化”的状况，此类状况在我们大一些的产区都比较严重。形成这个问题的起因重要是施肥不合理。
那么我们怎么解决这个问题？从根本上解决，第一要增施农家肥。牛羊粪等食草动物的粪便成效最好，其次是猪粪，鸡粪大家一定不要应用，因为鸡粪的含盐量太高，会加快土壤的的盐渍化。
第二个提高土壤品质的办法，就是葡萄园种草。北方地区的行间采取自然生草，南方地区涉及不到埋土防寒的问题，能够人工种草。我们通过这几年的实验发现，栽培黑麦草的成效是最佳的。我们通过间断三年栽培黑麦草早先，土壤的PH提升一个点。
栽培黑麦草的时候，建议大家选用多年生的黑麦草。前几年黑麦草一般长到三十到四十公分，要碎草机粉碎，加速它的腐烂。那么，最后一年的时候，一定不要再粉碎了，等着结籽，结籽早先再粉碎，这样早先就不用年年种了，它自己每年就能够繁育了。
第三个解决的措施是合理施肥。现在生产上普遍存在氮肥偏多的问题，特别是尿素，很容易加速土壤的酸化，所以要减少氮肥的利用。大家一定看重钙肥、镁肥和微肥的利用，不要过多施肥，就能够达到一定的成效。
来源：中国村落之声
