甘蓝是深受市民欢迎的大众蔬菜品系,也是各地蔬菜渡淡的骨干品系。结球甘蓝适应性广、抗逆性强、产量高、耐储运、营养物质充足,在蔬菜的周年供应中据有主要地位。通过多年的试验筛选,早熟甘蓝栽培新品系旺旺体现优良,适合在长江流域大面积推广利用。
1特点特点
早熟,定值后一般55—60天能够采收,适合春、秋两季种植。株高27cm,株幅69cm×68cm,叶球纵径17cm,横径15.5cm,叶球中心柱高5.5cm,单球质量1.2—1.5千克。叶球圆球形,叶子厚,光泽度好,褶皱突出,球叶鲜绿色,结球紧实。外叶绿色,叶面蜡粉中等,根系发达,耐贫瘠、低温,在圃时间长,抗病性强,商品性极佳。每667m2产量5000公斤左右。2种植要点
2.1播种育苗
长江流域春种1—2月播种,5—6月上市。秋种一般在8月中下旬播种,11月至翌年2月上市。
可采用土床育苗或穴盘育苗。土床应选择土层深厚、富含有机质、保水保肥力强、排灌良好、交通方便、前茬最好为非十字花科作物、病虫害少的地块。整地时每667m2施腐熟有机肥2000公斤,整细耙平,畦宽1.0—1.2m。浇足底水,待水分渗下后匀称播种,然后撒一层细土,盖住种子即可。出苗后准时揭去覆盖物,避免疯长。苗床最好建在棚室内,防雨淋和暴晒。出苗前坚持土壤湿润,出苗后见干见湿。齐苗后准时减苗、分苗。
穴盘育苗采用72孔育苗盘,基质按泥炭∶珍珠岩=(2—3)∶1的体积比配制,加入0.5%狮马牌复合肥、0.1%多菌灵,并加水搅拌匀称,水分要适量,基质以手抓成团、落地散开为宜。将拌好的基质装入育苗盘,每孔播一粒种子,并盖一层薄基质。种子播完后将育苗盘放置整齐,盖上薄膜保湿。一般播种后2—3天种子发芽拱土,小心准时揭去薄膜,避免高温烧苗。高温时期水分蒸发快,准时补充水分,每浇水3—4次喷0.5%狮马牌复合肥或0.3%尿素液1次。
2.2整地施肥
应选择土壤肥沃、排灌方便、运送便捷的地块栽培。订植前1—2个月进行炕地。整地前施足基肥,每667m2施撒可富复合肥75公斤。深耕整平,深沟窄畦,畦宽1.1—1.2m,沟深20—25cm,畦长30—40m。
2.3适期订植
一般苗龄30天左右(低温时期40—50天苗龄)、5—6片真叶即可定值。订植应选阴天或晴天傍晚进行。订植后立刻浇定根水,晴天第2天上午必需复水。一般种2行,株距30cm左右,每667m2葆苗4000—5000株。
2.4田间管理
①合理施肥早熟品系成长期一般施肥2—3次。在定值成活后轻施提苗肥,每667m2施尿素5公斤左右。间隔10—15天施第2次肥,每667m2施尿素7—10千克。在结球前期重施1次,每667m2施复合肥15—20公斤。缺钙的地方应补施钙肥,避免形成甘蓝干烧心病。
②科学灌水订植成活后要经常坚持田间湿润,按照天气状况浇水灌溉,不能漫灌。遇大雨或连阴雨时,要小心清沟排渍,避免田间渍水。一般在采收前1周停止灌水,避免叶球开裂。
③中耕锄草在成长前期和中期中耕锄草盖土2—3次。前期中耕宜深,有利于松土保商,促使根系成长。后期中耕宜浅,避免伤根。
2.5病虫防治和治疗
重要病害有霜霉病、黑斑病、黑腐病。霜霉病用甲霜·锰锌、普力克(霜霉威)或百菌清交替防治和治疗,7—10天1次,连喷2次。黑斑病发病初期用百菌清或扑海因(异菌脲)防治和治疗,7—10天1次,连喷2—3次。黑腐病发病初期用络氨铜或可杀得(氢氧化铜)、农用链霉素防治和治疗,7—10天1次,间断喷施2—3次。
重要虫害有跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、菜青虫、蚜虫。跳甲用乐斯本(毒死蜱)喷雾防治和治疗。菜青虫卵孵化盛期选用Bt或抑太保(氟啶脲)喷雾;防治和治疗高龄幼虫,可选用功夫(氯氟氰菊酯)、天王星(联苯菊酯)或辛硫磷喷雾。小菜蛾于2龄幼虫盛期用锐劲特(氟虫腈)、抑太保、阿维菌素或Bt喷雾。蚜虫用辟蚜雾或吡虫啉喷雾,6—7天1次,间断喷2—3次。甜菜夜蛾,在幼虫3龄前用抑太保或农地乐(氯氰·毒死蜱)喷雾。晴天傍晚用药,阴天全天用药。
2.6采收
一般在叶球紧实时采收。