西葫芦（Cucurbita pepo L.）一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶子质硬，屹立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生；花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花冠黄色，顶端锐尖；雄蕊花丝长15毫米，花药依靠合。雌花单生，子房卵形。果梗粗壮，有显著的棱沟，果蒂变粗或稍扩展。果实形状因品类而异；种子卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起而钝。
原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入种植，世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实作蔬菜。
呵护地西葫芦灰霉病防治和治疗办法
灰霉病是呵护地西葫芦的常见病害，重要危害西葫芦花、叶、茎和幼瓜。该病形成的轻重与生产者管理水平的高低有很强关系。管理好能够做到不出现，管理不佳轻者减产10%，重者减产30%以上。
灰霉病菌多从开后的花侵入，致使花腐烂，并形成灰色的霉。逐渐向幼瓜扩延酿成瓜条顶端褪绿呈水渍状，软化萎缩，最后腐烂。有时在瓜上长出黑色的菌核。病菌以菌核或分生孢子在土壤或病残体上越冬。第二年分生孢子借气流传播。在4～22℃条件下均可发病，但适宜的温度是17～20℃，空气相对湿度在 93%以上时发病严重。
防治和治疗灰霉病重要采取以下方法：
①培养无病壮苗。一是在播种前2～3周，每平方米床土用福尔马林40ml加水2～4公斤 浇于床土上，覆膜消毒4～5d；二是订植前用65%甲霉灵超微可湿性粉剂(下简称甲霉灵)或50%腐霉利可湿性粉剂(速克灵)1000倍液喷洒幼芽，使小苗带药移植，高垄或半高垄种植，并覆盖地膜；三是浇水要选晴天早上进行。浇水前喷甲霉灵或速克灵，浇水后闭棚，使温度达35～38℃，闷棚1h后放风排湿。
②清洁田间，准时清除田内的败花、病果、发病叶片，并将其带出室外深埋或烧毁。
③科学放风，上午闭棚使温度升至32～40℃，晌午、下午放风使温度降至20～25℃，湿度70%～80%，傍晚再放风2～3h，然后闭棚，使温度坚持在12～13℃。若外面最低温度在14℃以上时，晚上可放风降湿。④药剂防治和治疗，用沾灵蘸后4d再用甲霉灵或速克灵1000倍液喷花、幼瓜及叶子。每隔7d喷1次，连喷4～5次。
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