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卷心菜食用的方式有很多，直接食用或者是炒食都是可以的，滋味各不相同，我们可以根据自己的饮食习惯选择。食用卷心菜还可以起到抗老化的作用，对于提高人体免疫力也很有效。
卷心菜能生吃吗?卷心菜是可以直接用作沙拉食用的。卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。
甘蓝霜霉病为害叶子，发病初期叶子上出现褪绿斑点，扩大后因受叶脉制约而形成多角形或不规则形病斑，病斑大小5~10毫米或很强，黄色或淡黄褐色，稍凹陷。潮湿时，病斑反面形成白色霉层。发病严重时叶子上的病斑连片，引起叶子干枯死亡。 甘蓝霜霉病的防治和治疗办法如下：可用50%烯酰吗啉1500倍液或恶霜灵锰锌...
2709 蔬菜种植百科 种菜教程
南瓜子生吃好还是熟吃好生吃、熟吃都可以。它有杀虫的治疗前列腺疾病的食疗作用。南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选食疗之品。美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，...
455 南瓜 南瓜行业资讯
蒜苔，又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。但是很多朋友总会分不清蒜苔和蒜苗的区别，常常问农户蒜苔和蒜苗是同一种吗？其实它们都是大蒜的一部分哦，那么您知道蒜苔的功效与作用吗？蒜苔不能和什么一起吃？就让我们一起来了解一下吧。一、蒜苔和蒜苗是同一种吗？蒜苔与蒜苗...
2641 蔬菜种植常识 蔬菜种植注意事项
近日上午，笔者走进铜梁区大庙镇三品村的果桑园，目之所及均是一株株绿油油的桑树，它们被串串的桑果压弯了枝头，一派丰收景色。 据了解，这片桑树面积有1000亩，全是果桑，今年正式投产，估计总产量在400吨以上，最高的单株产量将在10kg以上。 改造低效蚕园 园区技术员介绍说，这片坡地过去是个低效蚕...
1951 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术
黄瓜苗期沤根是一种生理性病害，大多数由于管理不妥所导致。初发时根部形成锈斑，严重时根部腐烂，不长新根，新苗变黄萎蔫，后期所有死亡。 一、症状识别 育苗期常见根部不发新根或不定根，根皮发锈腐烂，内部组织颜色变暗褐呈水渍状。地上部萎蔫，容易拔起，叶缘枯焦，严重时成片干枯。 二、发病条件 地温低于...
1821 蔬菜种植教学 蔬菜种植注意事项
芹菜是生活非往往见的一种蔬菜，具有很高的营养物质价值。芹菜空心是一种常见的症状，空心后的芹菜纤维素增多，大大下降了芹菜的口感。对于菜农来说，芹菜空心会酿成品质变差、产量降低，影响收益。那么，芹菜空心是怎么回事呢？如何才能避免芹菜不空心呢？感兴趣的朋友一起来看看吧！一、导致芹菜空心的起因：1、芹菜在栽...
2490 蔬菜种植教学 大棚蔬菜种植技术
这几年金银花价格低，严重损伤了种植户的积极性，据调查，大致得出全国金银花的几个感性认识，顺便分析一下金银花的种植前景。1、全国金银花主产地无外乎河北巨鹿县，主要集中在堤村乡相邻近的四个乡镇，号称有十万亩，实际吧估计也就是5万亩，2014年能采起来的不超过4万亩，这个数字可能有点夸张。山东平邑的流峪镇...
1479 金银花 金银花市场分析
（－）配方施肥手艺： 1、配方施肥的看法及公道运用的尺度。 配方施肥是综合利用古代农业科技结果，凭据作物需肥纪律、泥土供肥机能与肥料效应，在施用无机肥料的基本上，提出氮、磷、钾和微肥的相宜用量和比例，和响应的施肥手艺。是以，配方施肥包罗着配方和施肥两个主要历程。配方是凭据泥土、作物状态，产前定肥...
2075 种菜方法 蔬菜种植教学
丝瓜是很多朋友喜欢的一种蔬菜，在多地也都有种植。那丝瓜咋盛瓜期该如何管理呢？下面就给大家介绍一下丝瓜盛瓜期的管理技术。 1、支架吊蔓 支架吊蔓，保持棚架良好的通透性。丝瓜最怕高温天气，高温下极易引起化瓜，所以，要支好棚架，尽量增大茎蔓的伸张空间，保持瓜蔓不折叠，增加棚架良好的通透性，这样有利用雌花的...
2513 种蔬菜技术 大棚蔬菜种植技术
土豆要高产施肥是关键，今天农化招商网的小编就和大家详细介绍一下。 一、氮肥在追肥中要早施不宜过迟，尤其在后期，以避免茎叶徒长和影响块茎膨大及品质。中后期以施钾肥为主配合微生物菌肥施用。齐苗时进行次追肥，促早发，增加光合作用面积。追肥最好避开中午，宜在下午进行，最好是沟施，应避免肥料沾上叶片，如果追肥...
2831 蔬菜种植技术 种菜注意事项
本网讯 苗期和成株期都可发生。大棚内高温高湿易病发。 要领一：用6.5%万霉灵粉尘喷粉15千克/公顷喷雾，一样平常7天1次。 要领之二：病发早期，用40%施佳乐悬浮剂1200倍液，或10%世高水份散颗粒剂800-1500倍液，或75%达科宁(百菌清)可湿性粉剂500倍液喷雾，7-10天1次，连喷...
1685 蔬菜种植技术 种菜方法
一、缺氮症1.症状一般开始缺氮时特别是生长盛期，叶子逐渐由绿色向淡绿色转变，随着缺氮的加重叶片变成黄色，局部枯焦而且比正常叶略小。幼叶随着缺氮程度的加剧，叶片反而更绿。老叶的叶柄和花萼呈微红色，叶色较淡或呈现锯齿状亮红色。土壤贫瘠且没有正常施肥、管理粗放、杂草丛生易缺氮。2.防治方法要施足底肥，以满...
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