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生产工艺：原料选择整理→预处理→护色浸提→打碎→过滤→调配→杀菌→无菌灌装→封口→冷却→成品→检验。
技术要求：
(1)原料选择与整理：选叶大而肥厚的鲜莴苣，摘去黄、烂叶，去老根。
(2)预处理：将莴苣茎叶分离，清洗消毒，削去茎皮。茎切成1-2厘米厚的圆片，置于沸水中热烫60秒；叶切成2厘米长条，置于沸水中热烫40秒灭酶，去掉一些苦味及固定色泽。为增强成效，可在沸水中加入1％-2％的氯化钠。
(3)护色浸提：将热烫后的莴苣片及叶置于0.004％的亚硫酸钠及0.002％的草酸镁的混在一起液中护色浸提50分钟。
(4)绞碎、过滤：将莴苣片、叶与浸提液一起放入食品加工机中打浆、过滤、弃渣留汁。
(5)调配、杀菌：莴苣饮料的蔗糖量6％，苹果酸0.1％，藻酸丙二醇酯(PGA)0.4％，杀菌温度115摄氏度，杀菌时间3秒。
(6)封口、冷却：杀菌后的饮料进行无菌灌装，立刻封口，冷至常温。成品保存一段时间后开瓶检验。
感官指标：匀称、透明的淡黄绿色；具有莴苣的清香；酸甜适口。
苹果树树干上有斑斑点点的红褐色液体渗出，用小刀在液体处层层向里削，可发现病斑呈水渍状，呈褐色或黑褐色，多数病斑只在表皮内，少数也深到木质部。按照发病症状，此病是苹果溃疡型干腐病。 苹果干腐病是一种常见的病害，分溃疡型和枝枯型两种。溃疡型干腐病，一般只为害苹果树的大枝干，一般一年有两次发病高峰，在每...
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222 黄秋葵 黄秋葵种植技术一、品种选择长江流域各地有机薯芋类栽培应选用抗病、优质、高产、抗逆性强、好、适合市场需求的优良品种。二、整地与施肥薯芋类蔬菜忌连作，应实行2～3年轮作，一般选保水、保肥力强、排的沙壤土、壤土或轻黏壤土为宜。作物收获后，要及时清洁田园，并将植株集中销毁。于大田播种栽植前深翻土地，深度以30厘米为宜，并...
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827 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植常识1、整地施肥。施足底肥，利于菠菜安全越冬，还应准时清理地表，并喷洒新高脂膜呵护土壤商情，防治和治疗病害的侵入，减少病菌来源。 2、种子处理。能够在凉水中浸种12小时，再放在7-8摄氏度低温摆放处理24-26小时，后在20-25摄氏度条件下催芽，播种前用新高脂膜拌种，驱避地下病虫，增加呼吸强度，提升...
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