葡萄套袋是当前生产优质、高档果品的一项主要技术,也是生产无公害绿色果品的一项主要技术对策。经套袋后的果穗色泽明艳、光洁、无污染,大大提升了市场竞争力,套袋葡萄市场的销售价比不套袋要高20%~50%。那么,葡萄什么时间套袋好,怎样选择套袋呢?
1、套袋的目的:葡萄套袋,可减少果实成长期病虫鸟害,减少日灼,减轻农药和灰尘的污染,提升果面光洁度;葡萄套袋能够改善果实成长的微环境,使果实着色匀称,色彩明艳,果皮细腻,改善果实风味,极大地提升果品质量提升其耐贮性。
2、套袋的选择:选择果袋应按照微环境对果实外观、内在品质发生的影响,依品类选择具有抗风雨能力强、透气性能好、透光度高、疏水度高、防菌等特性的纸袋。报纸等制成的果袋疏水性差、抗拉力差、破坏率高,易滋生果实病害;无纺布透气性好但易发生日灼。目前生产中以塑料薄膜与公用纸结合的葡萄公用袋为最好,可用于区别要求的生产。
3、套袋的时间:套袋时间早晚也直接影响到套袋的成效,套早了不利于疏果,套晚了病害侵害果穗,如果套袋过晚,6月中旬早先果穗易侵害病菌,特别是白腐病、炭疽病、酸腐病、灰霉病等。一般在座果后15~20天后进行套袋,即果粒长到豆粒大小时经疏粒、整穗后立刻套袋。在阴雨连绵后忽然晴天,不要立刻套袋,因为会使日灼加重。要通过一两天,果实稍微适应高温环境后再套袋。套袋时间最好是在上午10时之前或下午4时早先,可减轻日灼。
4、去袋:去袋后至采收前重要是让浆果着色,在日照不足、色泽不良的状况下,必需在采前2~3周去除纸袋,提升着色成效(青色葡萄能够不去袋)。去袋后按照果穗着况恰当转动果穗一两次,使果粒及果串着色匀称。