甘蓝是春秋天为数不多的蔬菜之一,而且经济实惠。然而甘蓝在成长过程中会遇到许多病害,引起甘蓝减产。下面介绍甘蓝成长过程中常见的病害。
1、甘蓝黑腐病
甘蓝黑腐病重要出现在结球甘蓝、球茎甘蓝、抱子甘蓝、菜花等甘蓝类蔬菜,在肥水管理不妥、植株疯长、早衰等不利条件都可导致黑腐病,它重要为害叶子、球茎、叶球。
1.1发病症状
症状重要体现在叶子感病时,病菌会从水孔侵入,多从叶缘开始出现,叶缘呈“V”字形病斑,在病斑周围常具有黄色晕圈,叶子上有不规则的淡褐色病斑,病斑会逐步蔓延发展致使周围组织变黄枯死;发病叶片上的病菌由叶部导管传导到茎部的导管上,再从茎部导管向上、下扩展,导致植株萎蔫,同时维管束变黑腐烂。环境干燥时,叶子病斑干而脆,但没有臭味,湿度大时,病部腐烂。
1.2发病起因
该病重要是由甘蓝黑腐黄单胞杆菌Xa侵害所致。病菌在种子或在病残体内存留在土壤中或在种株上越冬。如果播下带病的种子很可能被害而不能出苗,即使出苗后,病菌也会从幼芽子叶叶缘水孔侵入,会导致小苗发病死亡。病残体上的病菌可在土壤中存活1年以上。田间传播病菌的载体重要是农事操作、雨水、病株、肥料、灌溉水、昆虫等。病菌从虫伤口或从叶缘的水孔侵入,上下蔓延,酿成系统性侵害。此外,带菌的粪肥,也可传播病菌。
1.3综合防治和治疗对策
提倡以农业防治和治疗为主,化学防治和治疗为辅的综合性防治和治疗方法。
1.3.1农业预防为主。一是采取与非十字花科蔬菜实行3年以上轮种。二是整地选地时防止过岗过涝地块,适期播种。三是采用无病土育苗,以保证苗健无病。四是在无病区留种或无病株上采种,可从源头上减少菌源。五是播种前可用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液浸种或50摄氏度温水浸种20min,种子处理后清水漂洗3~5次,晾干后待播,或用种子重量0.5%的50%福美双可湿性粉剂拌种处理。六是增加田间管理,准时追肥,避免早衰。预防菜青虫等形成,以减少虫口数量,减少病菌侵害。发现病株立刻拔除,收获后应清洁田园,减少病菌越冬数量。
1.3.2恰当药剂防治和治疗。发病初期准时用药防治和治疗,可用72%农用链霉素可湿性粉剂或新植霉素2000倍液,或77%氢氧化铜可湿性粉剂500~600倍液[3~5],或30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500~600倍液,或50%速克灵可湿性粉剂1200~1500倍液,每隔5~7d喷药1次,交替用药,间断喷3~4次。小心重点喷洒病株基部及近地面处。喷药时,重要喷植株中下部或灌根,必要时喷施、淋施和灌根相结合。
2、甘蓝黑斑病
高温、多雨、肥料不足、成长衰弱或管理不力等不利于植株成长的条件下都易发甘蓝黑斑病。黑斑病重要为害叶子,也可为害叶柄、花梗和种荚。
2.1发病症状
症状重要体现在外叶或外层叶球上发病,起初是黑色小斑点,直径3~7cm,同心轮纹不明显。温度高时,多呈黑褐色圆形斑,病斑发展到直径5~20mm。轮纹不显著,并伴有黄色晕环,湿度大时病斑出现黑色霉状物。严重时,叶上多个病斑汇合成大斑,致使叶子变黄干枯,湿度大时酿成叶腐。叶柄感病病斑多呈纵条形,同时也伴有黑色霉状物。采种株发病时,种荚上多为黑褐色梭形病斑,结实很少、种子瘦瘪,并带有病菌的分生孢子的霉状物。
2.2发病 因素
该病重要是由芸苔链格孢菌侵害所致。病菌以菌丝体和分生孢子在留种株、土壤、种子表面、病残体上越冬。成为第2年的初侵害源,越冬病菌翌年发生分生孢子侵害为害。发病后,病部出现的分生孢子借风雨传播,重复感染,使病害扩展蔓延。温度在17摄氏度,相对湿度在75%~85%最有利于病菌侵害发病。
2.3综合防治和治疗办法
重要采取农业防治和治疗和药剂预防相结合的对策进行防治和治疗。
2.3.1增加农业防治和治疗。一是采取与非十字花科蔬菜实行2年以上轮栽, 保证相同病菌侵害。二是强化种子消毒。将种子用50摄氏度温水浸种25~30min,再用50%福美双可湿性粉剂拌种消毒,用量为种子重量的0.4%。三是测土配方施肥,堤防氮、磷、钾元素的有用使用,增强菜株的抗病力。四是采用高垄种植,提升吸热和葆商能力。五是清洁田园,雨后排水。
2.3.2适期药剂防治和治疗。发病初期用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液,或40%克菌丹可湿性粉剂400倍液,或80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液,或50%扑海因可湿性粉剂1000~1500倍液,或50%利得可湿性粉剂800倍液等,每隔1周喷药1次,间断防治和治疗2~3次。为保证防效,可加入芸苔素内酯调节剂,可省药,达到减药不减成效。