炭疽病重要为害叶子及叶柄。叶子感病,初生灰白色或褪绿水渍状斑点,后发展为圆形或近圆形灰褐色斑,发病后期,病斑灰白色,半透明,易穿孔;叶柄感病,出现长圆形或纺锤形至梭形凹陷,灰褐色,湿度大时病斑上常有赭红色粘质物。该病属高温型真菌病害,7—9月为形成适时,高温天气下阵雨易发病。
菜心以叶子感病为主,而小白菜的叶子、叶柄均可感病。炭疽病在夏天各菜场均普遍出现,且传播速度极快。
防治和治疗办法:栽培前施足底肥,防止偏施氮肥;选择排水良好的土地高畦栽培,准时清除发病叶片,防止栽培太密不通风;用新高脂膜800倍液配合叶斑净1000倍液或施保功1500倍液喷施,5—7天喷1次,连喷2—3次。