菠菜冬季贮藏妙招
一、挖贮藏沟 每个沟要挖长6米，宽1米，深1米，在沟底中间再挖一条宽40厘米，深30厘米的通风道，通风道要两头相通，用来整条沟通风，上面用玉米秸秆棚上。
二、收获菠菜 在11月初-11月中旬小雪节气以前收获，也可根据当地外界气温提前或推迟几天收获，优先选择尖形叶品种，该品种叶厚、色深、耐寒。收获时连根拔起，剔除病株捆成捆，每捆以8-10公斤为宜，菜捆过大，贮藏时容易受热腐烂，菜捆过小，经过贮藏缓冻后捆边菜损失多。
三、入沟贮藏 把拔下的菠菜迅速入沟，因为菠菜极易萎蔫，入沟时根朝下，叶朝上，一捆挨一捆摆放在秸秆上，不要挤得太紧，把沟摆满后立即盖上一层草苫，使菠菜不能露叶。夜间温度降到零下5℃时，在草苫上面再覆盖一层玉米秸，温度降至零下10℃严寒时，在玉米秸上覆土10厘米后，视外界温度降低情况再覆土。
四、定期检查 每隔三天检查一次，每隔十天抽查一次，贮藏前期要使菠菜保持半冻状态，如果贮藏沟两头通气孔有霜，说明沟内有热气，要继续保持通风，防止菠菜受热，菠菜茎叶发黑是温度太低，茎叶发黄是温度高，受热造成的，沟内温度不能低于零下8℃。到12月中旬大雪节气以后，为了防止贮藏沟内菠菜冻害，要将贮藏沟两头通气孔全部堵死。
五、上市销售 上市前把冻土刨开，掀起草苫，轻轻取出菠菜，但是必须整沟出菜，把菠菜取出后，放在0-1℃的低温环境中缓慢解冻，切勿要把冻藏菠菜放在温度比较高的环境中解冻，否则，不能恢复新鲜状态。解冻时将菠菜捆打开后轻轻摊开，不要随便移动，待解冻后摘去黄叶和腐烂叶，再整理打捆。
另外，还有一种方法解冻，把冻藏出沟菠菜，直接放入冷水中进行解冻，约10分钟后菠菜自动恢复新鲜状态，这种方法效果也很好。但是，在贮藏中受热受冻菠菜不宜水浸。
注意事项，菠菜在上市销售运输中，必须覆盖棉被，以防冻害，冻害后客户买到家中，不能存放。
" alt="棚室芹菜地槽无土种植之育苗">
" alt="土豆种植过程中用什么肥好？">
" alt="西葫芦高产种植技术">
" alt="松针改土 为蓝莓定制“营养物质餐”">
" alt="芹菜早疫病防治要领">
" alt="老虎屯村金针菇辐射东北三省市场">
" alt="秋冬辣椒种植技术">
" alt="秋马铃薯如何施用微生物菌肥？">
" alt="大棚莴苣育苗的方法">
" alt="早春小拱棚结球白菜种植">
" alt="北瓜反季节栽培技术">
" alt="有机肥利用技术：土豆用上有机肥高产不得病(图文)">
" alt="绿肥的种植品种">
" alt="蔬菜栽培:菠菜的冻藏办法">
" alt="香菇的烘干">
" alt="怎样防治和治疗香瓜红蜘蛛">
" alt="西瓜缺钾的影响及补钾对策">
" alt="冬瓜枯萎病怎么办？冬瓜枯萎病的症状及科学防治">
" alt="吉林省西瓜滞销严重，8月西瓜价格持续走低">
" alt="合理施肥改善西葫芦死苗">
" alt="柠檬原产地是马来西亚 中国柠檬产地集中于长江以南">
" alt="脐橙苗多少钱一棵？什么时候栽培？如何种植？">
" alt="我国甜瓜的需肥特征以及丰产施肥技术、时间">
" alt="柑橘冻后应该怎么办？柑橘冻后的管理">
" alt="柚子是什么季节的水果?2019年价格多少钱一斤?">