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有机西兰花原料质量标准：花蕾新鲜紧实，花蕾球面规整，颗粒细小，无满天星，色泽鲜绿，无病虫害，无机械伤，无发霉、腐烂、变软、变色、畸形。株高14㎝以上，花蕾（以最短直径计）11㎝—13㎝。
工艺流程：原料进库预冷→去头→修叶→冰水浸泡→装箱、加冰（7—8㎏/箱）→冷藏→出库
原料验收与预冷：按原料标准验收，剔出病虫害，病斑，机械伤等不合标准的原料。西兰花宜带叶装在干净方整的塑料筐中，运输车须干净，无异味。验收好的原料及时进库预冷，库温在0-2℃。
去头修叶：合格品用不锈钢刀去头部，刀具洁净、锋利，头部切削平整，不得外斜。西兰花修叶时须再次剔除病虫害，机械伤等不合格品，修时刀口向外，防止伤及花杆。
浸冰水、装箱、加冰：已加工的合格品进行冰水浸泡后及时进行装箱（钙塑箱），装时轻拿轻放，防止伤花蕾，并剔除不合格品。箱外打印生产日期、规格及包装组别，装后立即送冷库加冰屑，加冰时一定要塞满空隙并加足箱面冰屑，立即送冷库冷藏，使用的冰须清洁无杂质，无不符合出口标准，温度不宜太低。
冷藏：库温0℃，冷藏时间24小时以上，出库存时须保证花球茎部温度在2℃左右（可存放1个月）。
一、品种选择“甘栗”、“锦栗”、“栗自慢”、“一品”（台湾品种）等青皮南瓜；“桔红”、“东升”等桔红皮品种。二、栽培方式大棚套小拱棚、大棚套中棚套小拱棚等多...
1160 南瓜 南瓜种植技术
西葫芦裂果常有形成,幼瓜和成瓜均有形成,常见裂瓜有纵向、横向或斜向开裂3种裂口方式,裂口深浅、开裂宽窄不一,严重的可深至瓜瓤、露出种子,裂口伤面逐渐木栓化,轻者仅崩裂一条小缝,接近成熟的瓜多发生较严重或严重开裂。1诱发要素(1)水分失衡。成长中遇长期干早或过度控水,瓜皮趋于老化,突遇降(大)暴雨或浇...
2042 蔬菜种植技术 蔬菜种植注意事项
眼下正是晚季茭白上市的季节，新河镇的茭白市场里是一派购销两旺的景象。日前，在位于桥下郑村的新河茭白合作社里，当地的农民将刚采收下来的茭白，通过一辆辆三轮车，运到当地的市场集散地里交易，农民们拿起刀子，将一株株茭白去叶、打包，场地上到处都是鲜嫩的茭白。在市场的收购点上，茭农不时与来自黄岩、宁波、温州等...
964 茭白 茭白市场分析
春天是新一年的开始，同时更是苹果树病虫害预防的关键时刻。为了防治和治疗虫螨后期危害苹果树，也为了预防枝干病害轮纹病、干腐病、腐烂病的出现，目前首要任务就是做好“春喷”。 所谓的“春喷”就是指萌芽前（干枝期）的喷药。春天是全年腐烂病发病的高峰期，所以萌...
1476 种蔬菜技术 种菜方法
最近不少农户咨询冬季土豆施肥的方法，冬季土豆施肥你了解多少？ 1、在播种薯块时施用，用过磷酸钙或配施少量氮肥作种肥。但要注意，氮、磷肥不能直接接触种薯。许多地区有用种薯蘸草木灰播种的习惯，草木灰除起防病作用外，兼起种肥作用。 2、以有机肥为主，一般用量为每公顷22.5～45吨。施用方法依有机肥的用量...
799 种菜教学 蔬菜种植教学
越夏菜因成长周期短，短期内收益大，土传病害较少等几大优点，越来越受到菜农的看重，近年来拱棚和露地越夏菜栽培面积越来越大。但由于夏天高温多雨或高温干旱的环境适宜许多病虫草害的产生，给越夏菜的栽培带来许多困难。越夏菜栽培有哪些技术要点、手法，菜农栽培时需要特别小心哪些问题？就此记者专访了本报特聘专家朱振...
1206 蔬菜种植教程 蔬菜种植注意事项
红景天这种中药材在进入身体之后能够起到非常不错的强身健体的功效，对于气虚体弱还有免疫力不行的患者来说非常的适合。不过，红景天并不是仅仅只有好处没有副作用。今天，小编就来和大家一起说说红景天泡水喝的禁忌，来了解下吧!红景天日常食用的方法有很多，除了制作成为药酒或者是药茶之外，也会根据患者不同的体质来和...
2806 红景天 红景天行业资讯
据了解，占地500多亩的陈宅家庭农场，其中一部分地块恰好位于溪口水库泄洪渠延伸段的边上，属于低洼易涝地，农场收入很不稳定。为此，他们在当地科技等部门人员指导下，积极开展农业产业结构调整。经过充分调研，多方考察，广泛对比，决定在该地域发展水生蔬菜莲藕，把低洼水稻田全部发展成为规模化、集约化的莲藕水生蔬...
2166 莲藕 莲藕市场分析
一、小苗期。大白菜小苗期根系不发达，汲取力弱，要准时提供足够的水分，保持小水勤浇，促使根系成长。破心时进行一次追肥，每次减苗结合中耕，薄施追肥提苗，在小苗期适期喷施新高脂膜800倍液能避免病菌感染，提升抗自然灾害能力，提升光合作用强度，呵护禾苗强壮生长。 二、连做期。连做期是大白菜快速成长的期间，...
1410 种菜注意事项 蔬菜种植教学
河北省常年小麦栽培面积3600万亩左右，杂草形成面积达3000万亩左右，化学锄草面积2500万亩以上。目前麦田杂草的出现态势逐年加强，阔叶和禾本科两大类杂草交织出现面积越来越大，已成为小麦生产的劲敌。 一、麦田杂草形成特性 1.禾本科恶性杂草已成为小麦生产的劲敌：目前麦田雀麦、无芒雀麦、野燕麦、...
1499 种蔬菜技术 种菜方法
观赏菊有婀娜多姿的悬崖菊，有充满诗意的盆景菊，有一茎多干多花的多头菊，还有一茎一花的案头菊或独本菊。现在园艺种植中最多的是独本菊，独本菊一般花朵大，色彩充足，更适宜观赏。独本菊一般选用秋菊品系培养，一般在每年 10~12 月开放。今天，植物资料网就给朋友们介绍一下观赏菊花栽培种植及成长期管理技术。1...
276 种菜教学 蔬菜种植百科| 留言与评论（共有 0 条评论） |
