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北瓜揽饭
龙驹寨人把“南瓜”叫做“北瓜”，尽管名差南北，却是一样的东西，据说这是如今治糖尿病的最佳食疗瓜类。当地人以它为主料做出的“北瓜揽饭”，在龙驹寨流传了数千年，有民谣为证：“死不在赵徐二沟扛活，北瓜豇豆吃死，红薯芋头救活”(赵沟和徐沟是龙驹寨的两条座北向南的小山沟，因光照充足，土壤红粘盛产瓜果而闻名)。
北瓜揽饭的烹制方法是：取一北瓜清洗剖开，掏出瓜瓤后切成寸许方块。绿豆淘净备用。锅内放油加热后放入葱段、姜末、蒜粒煸炒，出香味后放入瓜块一道翻炒，然后撒上盐、五香粉等调味品，把淘净的绿豆覆盖其上，加入清水，以浸过绿豆瓜块平面为度。盖上锅盖，文火慢蒸约半小时即成。“北瓜揽饭”中的瓜块香甜糯柔，绿豆开花沙软，色泽黄绿相间，易消化富营养，即可当饭吃，又可佐餐搭配饼馍、米饭、稀饭等，实为老幼皆宜的特色佳肴。
猫屎瓜又叫神农架香蕉、猫儿屎、鬼指头、猫屎筒，属于落叶灌木植物，我国主要产地分布在四川巴中、重庆万州、湖北恩施等地，这写地区产的猫屎瓜是最正宗的。根据目前市场行情了解，猫屎瓜价格一般在5-10元一斤左右。那么猫屎瓜种植条件有哪些？为大家介绍种植技术介绍如下：一、猫屎瓜种植条件有哪些？1.种植土壤要求...
2685 蔬菜 种菜注意事项
马铃薯又名洋芋、土豆、地蛋、荷兰薯等，原产于南美洲西海岸的智利和秘鲁的安第斯山脉，是一种喜冷凉、怕高温、不耐寒的作物。马铃薯营养丰富，产量高，是栽培广泛的粮菜兼用型作物，可鲜食，还可以加工生产马铃薯薯片、薯条、薯全粉等多种食品。其栽培范围遍布全世界，是全球第四大重要的粮食作物，产量仅次于小麦、水稻和...
2064 种蔬菜技术 种菜教程
辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。那么辣椒树什么时候开花结果？教你“三招”让结果期连续坐果。辣椒从播种到第一朵花大约60~70天！辣椒种植的生育周期包括发芽期、幼苗期、开花坐果期、结果期四个阶段。①发芽期，从种子发芽到第一片真叶出...
2246 蔬菜种植教学 蔬菜种植技巧
起因：马铃薯栽培密度大,水肥管理不妥,过多浇水或偏施氮肥,容易导致植株徒长。重要体现为茎叶成长过旺,茎节变长,茎秆细弱,叶子薄而大,叶色黄绿,结薯期茎叶仍然猛长,严重时植株倒伏,致使块茎产生、膨大受阻,下降结薯数量和重量,有些则贪青推迟成熟期。植株疯长为害很强,既浪费水肥,又下降产量,还可诱发病害。...
2768 种蔬菜技术 蔬菜种植注意事项
芹菜不能和什么一起吃1、芹菜不能和黄瓜一起吃虽然两者都是高维生素C的食物,不过黄瓜中含有维生素分解酶,会分解破坏芹菜中的维生素C,所以最好不要放在一起吃,尤其是生吃黄瓜的时候。2、芹菜不能和鸡肉一起吃芹菜是凉性食物,而鸡肉是热性食物,两者在一起吃会伤身体的元气,所以最好不要混在一起吃。3、芹菜不要和...
733 芹菜 芹菜行业资讯
黄瓜缩头是黄瓜种植过程中一种常见的病害，这种病害严重威胁着黄瓜的生长，那么黄瓜缩头的原因是什么呢？应该怎么防治呢？本文将为大家介绍黄瓜缩头的原因及防治方法。 黄瓜出现生长点下弯、生长停滞，菜农俗称“缩头”。这种情况尤其在低温寡照的情况下发生严重。黄瓜龙头萎缩，一般在低温条件下和结瓜高峰期出现，这是一...
1944 蔬菜种植知识 种菜注意事项
白菜、芹菜、菠菜等耐寒性蔬菜种子，相宜的催芽温度为20摄氏度阁下；西红柿、黄瓜、茄子、辣椒等喜温性蔬菜种子，催芽温度以25～30摄氏度为好。催芽早期请求温度稍低，种子开端萌动时适当进步温度，出芽后逐步降低温度。催芽时代每隔4～5小时翻动1次种子，天天用清水洗濯种子1遍，如许能散热，清除二氧化碳，增补...
1959 蔬菜种植知识 种菜技术
一份最新研究显示，从花椰菜芽苗中提取的一种合成物被证实在治疗自闭症过程中，有积极作用。据外媒报道，一份最新研究显示，从花椰菜芽苗中提取的一种合成物被证实在治疗自闭症过程中，有积极作用。报道指出，这次研究的时间较短且规模较小，实验对象仅包括40余名自闭症患者。研究团队谨慎地说，花椰菜不是“...
2908 花椰菜 花椰菜行业资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
