大白菜是我市秋冬蔬菜生产的重要品系，但随着人民生活水平的提升，在5～6月对大白菜的需求量逐年加强，种植面积也紧接着扩展。为了探索春大白菜的丰产种植技术，2005—2008年我站在顺州乡阳保徐家村进行了丰产种植试验，试验面积48亩,取得了亩产2200千克，经济效益2200元，现将重要技术办法介绍如下：
1、选择好适宜的品类 春大白菜应选择冬性较强、包心早、结球高、耐热、抗病的品类。如晋菜3号，小杂56等。
2、适期早播 按照本地的气候，植播宜在春分至清明前播种，5月底至6月中旬采收。过早易出现先期抽苔，过迟由于5月后，气温高，雨水多，病虫多，不利于成长，而且价格不如早播高。
3、选地、作畦、施足基肥 因为春天气温低雨水多，应选择排水量好，地下水位低的田块，采用高畦窄厢，地膜覆盖种植，盖地膜前应浇足底水，成长尽量少浇水。这样就可利于提升土壤温度，获得早熟丰产。由于春大白菜生育期较短，底肥应以速效性肥料为主，以满意当季作物的汲取使用。一般每亩用腐熟的有机肥2000千克，复合肥40—50千克，油枯50—60千克。
4、合理密植，增加肥水管理 由于春大白菜生育期短，密度可比正季稍大，一般每亩为3500株左右。出苗后，2—3片真叶时减苗、5—6片真叶时定苗。在开盘期、连做期重施追肥，以利于植株快速成长，一般每亩每次用10千克尿素，加入腐熟人粪尿混在一起施用。
5、病虫防治和治疗 早春气温较低、病虫较轻，苗期限重要防治和治疗黄跳甲、小地老虎等，后期天气较暖后，重要防治和治疗菜青虫、小菜蛾、蚜虫、霜霉病、软腐病、黑斑病等。
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