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  • 糯米抽穗期病害防治
    糯米抽穗期病害防治
    稻瘟病:三环唑、氟硅唑、硫磺、门神、咪酰胺-三环唑、稻瘟灵、咪鲜胺。纹枯病:井冈霉素、门神、三唑酮、己唑醇、嘧菌酯、恶霜嘧铜菌酯(高科)、烯肟菌胺(爱可)。螟虫:三唑磷、杀虫单、甲维盐、毒死蜱。稻纵卷叶螟:吡&middot...
  • 糯米的做法之咸鸭蛋灌糯米饭
    糯米的做法之咸鸭蛋灌糯米饭
    难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:糯米 荷兰豆 腊肉 生咸鸭蛋咸鸭蛋灌糯米饭的做法步骤1. 准备食材,所有料拌好之后倒入酱油拌匀即可,不用加盐,不然会很咸,糯米表面有颜色即可。2. 用小勺的柄敲破咸鸭蛋大头部分,不用太大的...
  • 血糯米的营养价值及功效
    血糯米的营养价值及功效
    血糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯,天然的血糯米经过温水浸泡后,由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解,会逐渐出现紫红色水溶液,随时间延长,红色越来越浓。并在煮熟后,红色种皮会与胚(米粒)分离。假冒的...
  • 糯米种植应做到适时移栽,栽足基本苗
    糯米种植应做到适时移栽,栽足基本苗
    选好品种:选熟期适宜、糯性强、米质优良、适宜生产桃片的高产优质糯稻品种。主推“金陵香糯”、“银桥糯”、“荷香糯”、“缅甸糯”等品种。种子要经消毒处理后再催芽。海拔...
  • 杭州糯米价格创出新高
    杭州糯米价格创出新高
    据市场的价格监测显示,7月28日,安徽产的圆糯米批发价格为6.60元/公斤,比7月21日上涨了0.60元/公斤,涨幅10.0%,较去年同期上涨了1.40元/公斤,涨幅26.9%,该价打破了圆糯米在2010年10月上旬保持的6.40元/公斤的最高价格纪录;安徽...
  • 广西自治区级水果专家到融水进行“融水糯米柚”品种鉴定
    广西自治区级水果专家到融水进行“融水糯米柚”品种鉴定
    11月16日,广西大学农学院、广西柑橘研究所等单位专家一行十人,到融水县进行“融水糯米柚”品种鉴定。“融水糯米柚” 以其特有的地域性优良品质,2008年8月经国家质量监督检验检疫总局组织有关专家审...
  • 蜜焖糯米枣的做法
    蜜焖糯米枣的做法
    用料:空心脆枣(不脆更好,可是买不到别的),糯米粉适量,冰糖适量 。做法:1、将糯米粉小半碗(3-4茶匙的量)和水成湿面团,枣子用刀破开(依然连着,方便装糯米),捏出小糯米团做芯添进枣内。2、锅内倒水,放入几块冰糖烧开,将糯米枣倒入锅中,用...
  • 教您几个小窍门,可防糯米虫蛀
    教您几个小窍门,可防糯米虫蛀
    我国的稻米分为两个植物学亚种,南方种植的多为籼稻,北方种植的多为粳稻。但是,从吃饭的角度看,用作主食的稻米可以再分出一类,叫做糯米。糯米不是籼粳以外的另一种稻米,籼和粳中都有支链淀粉含量高达100%的米,分称籼糯或粳糯...
  • 自制女生最爱香甜可口的糯米藕
    自制女生最爱香甜可口的糯米藕
    [材料]:藕、糯米、红枣、红糖、糖桂花、牙签、粽叶1、糯米清洗后用清水浸泡数小时。2、红枣清洗去核,切成小粒。3、把泡好的糯米控水后拌入枣肉粒。4、藕清洗去皮,用刀斜切掉藕的顶部。5、把调好的糯米灌入藕眼,用筷子捣...
  • 怎样防止糯米虫蛀
    怎样防止糯米虫蛀
    教您几个小窍门,可防糯米虫蛀:1. 按120:1的比例取花椒,包成若干纱布包,混放在米缸内,加盖密封。2. 按100:1的比例取大料,包成若干纱布包,一层糯米放2-3包,加盖密封。3. 取干透的檀香木,劈成小条,插在米缸内,加盖密封。4. 取大蒜、姜片...
  • 糯米的故事
    糯米的故事
    我国的稻米分为两个植物学亚种,南方种植的多为籼稻,北方种植的多为粳稻。但是,从吃饭的角度看,用作主食的稻米可以再分出一类,叫做糯米。糯米不是籼粳以外的另一种稻米,籼和粳中都有支链淀粉含量高达100%的米,分称籼糯或粳糯...
  • 糯米烧麦的做法简介
    糯米烧麦的做法简介
    烧麦跟包子的做法差异不大,区别在面皮不用发酵不用捏花纹,所以相比较而言烧麦更容易成功。这次做的是南方版的糯米烧麦,是我家某天的早餐主食,这个在我们当地也是早餐店里的畅销品,只是我很少去买,买来的除了酱油以外就是猪...
  • 荷香糯米鸡
    荷香糯米鸡
    一向喜欢莲花,衬着碧绿的荷叶。迎着阳光,静静地盛开,真美。“荷叶罗裙一色裁,芙蓉向脸两边开”,令人无比向往。而“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,则更是诗意盎然的莲之颂歌。荷香入肴,美味鲜香,令人回...
  • 食全十美、槐祥 采购糯米及糯米粉
    食全十美、槐祥 采购糯米及糯米粉
    食全十美总经理王印表示,与光明槐祥的合作是出于公司长远发展的考虑,“原料价格波动已经成了影响公司发展的重要因素之一。作为一家以速冻米面制品为主的企业,糯米粉在公司中属于大宗原料的范畴,与光明槐祥的合作有...
  • 糯米白叶枯病
    糯米白叶枯病
    糯米白叶枯病是糯米中、后期的重要病害之一,发病轻重及对糯米影响的大小与发病早迟有关,抽穗前发病对产量影响较大。症状:白叶枯病主要在叶子上表现症状,有叶缘型和凋萎型。叶缘型常见于分蘖末期至孕穗期发生,病菌多从水孔...
  • 蔓越莓糯米馅老婆饼制作步骤
    蔓越莓糯米馅老婆饼制作步骤
    蔓越莓糯米馅老婆饼用料:蔓越莓糯米馅:糯米粉(炒熟的70g 蔓越莓 一大把 糖50g 黄油35g 水110g水油皮:普通面粉100g 糖15g 水45g 全蛋液大约10ml 或者换放6g水 黄油10g酥皮:普通面粉 80g 黄油50g装饰:全蛋液上色:白芝麻蔓越...
  • 记忆中的糯米稻
    记忆中的糯米稻
    记忆是一笔永恒的财富。对于我们这些生长于农村而工作于城市的人来说,过去的乡村就像一个巨大的博物馆,或写作的提款机。我有幸见过升和斗这两种容器。升和斗都是木制的四方形器皿,但口比底大,有些斗会在上面开口的中央部...
  • 杭州新糯米上市价格持续走低
    杭州新糯米上市价格持续走低
    9月初,来自安徽南陵的长糯米已在杭州市粮油批发交易市场上市了,这直接导致今年价格一直高高在上的长、圆糯米,价格“低头”,呈现大幅下跌的运行态势。据市场的价格监测显示,9月10日,安徽产的长糯米批发价格(下同)...
  • 秋季推荐山楂糯米羹
    秋季推荐山楂糯米羹
    中医认为,山楂具有健脾开胃、消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。在秋季,人们体内可能还残留夏季的湿气,从而脾胃受困,消化不良的症状常有发生。所以,秋季多吃一些山楂,可以帮助调节脾胃。马力平说,山楂含枸橼酸、苹果酸、...
  • 黑龙江糯米市场购销活跃
    黑龙江糯米市场购销活跃
    据11月6日粮食市场价格监测,政策性收购启动,近期黑龙江省糯米市场购销趋于活跃,部分地区价格上涨,但涨幅有限。其中:哈尔滨市:依兰加工企业收购长粒糯米价格在1.55-1.57元/斤,出米率65-68%,水分在16%以内,长粒大米出厂价格在3....