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  • 糯米与小食的绝美相遇
    糯米与小食的绝美相遇
    我们接下来要在小食里寻找糯米的蛛丝马迹。广州人喜好糯米,如早茶中必不可少的肠粉或者糯米鸡。潮汕地区有一种叫“朥粕糜”的小吃,流传历史悠久,以香辣著称。做法是先将朥粕用水浸软后清洗,然后与辣酱煮熟并调...
  • 高良乡多举措防治糯米病虫害
    高良乡多举措防治糯米病虫害
    本报讯师宗县高良乡将糯米病虫害防治作为当前农业生产的重要工作来抓,多举措遏制糯米病虫害,为糯米丰产丰收奠定坚实基础,提高糯米产量和质量,提高粮农种植积极性,打造好高良糯米品牌。强化调查摸底。组织农技人员深入田间...
  • 枣加糯米炖鸡温补不上火
    枣加糯米炖鸡温补不上火
    在鸡肚子中放入红枣糯米和人参,可使寒冷的人感到温暖,燥热的人感到清凉,同时还有滋补的作用。北京师范大学著名营养专家安健华今天上午告诉记者,枣和糯米与鸡一起炖,有温补的作用,人吃了不会上火。鸡肚子里还可以放许多东西...
  • 父亲糯米造酒儿酿醋
    父亲糯米造酒儿酿醋
    前文提到,糯米也可以变成酒。就世界范围而言,酒的种类因原料而异,主要分果酒、奶酒和粮酒三大类。粮酒是东方农耕民族的发明,以黄酒的历史传承最为厚重,而黄酒的灵魂,就是糯米。从传说看,中国造酒的第一人当属杜康。宋人张表...
  • 糯米酒的功效与作用
    糯米酒的功效与作用
    糯米酒还具有药用价值和保健作用冷喝有消食化积和镇静作用,对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效;烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤,对腰背酸痛、手足麻木和震颤,风湿性关节炎及跌打损伤等有益;与鸡蛋、红糖同煮或冲服,则...
  • 孕期反应多喝糯米粥
    孕期反应多喝糯米粥
    孕早期反应,十个准妈妈九个都感受过,刚刚怀上胎宝宝身体在适应期总会出现各种不良反应,这是正常生理现象。那么,妊娠呕吐怎么缓解好呢?怀孕妈妈初期总是会有一些厌食,不如喝点糯米粥来缓解。以上就是关于糯米的内容了,如果...
  • 食药同源的美味玄机——糯米
    食药同源的美味玄机——糯米
    以糯米为原料的风味食品,种类繁多,琳琅满目。其中比较具有代表性的有元宵、青团、粽子、重阳糕。糯米具有米色乳白,性柔软,黏性强,易糊化,胀性小,营养价值高的特点,味甘、性温,具有养胃健脾,润燥清肺,清热明目,补中益气,固表止汗,补...
  • 糯米种植技术详解
    糯米种植技术详解
    (1)选好品种:选熟期适宜、糯性强、米质优良、适宜生产桃片的高产优质糯稻品种。主推“金陵香糯”、“银桥糯”、“荷香糯”、“缅甸糯”等品种。(2)地膜稀播育壮秧:种子要经消毒处...
  • 粮源减少杭州市场粳糯米同比上涨80%
    粮源减少杭州市场粳糯米同比上涨80%
    据市场的《每日价格监测》显示,12月28日与12月10日相比,其中安徽产的标一粳糯米批发价格(下同)上涨了0.60元/公斤,涨幅达12.5%,现价5.40元/公斤,创下市场的历史最高纪录;安徽产的标一籼糯米上涨了0.40元/公斤,涨幅8.3%,现价5.20...
  • 水稻专家:买日本锅不如买国产好米
    水稻专家:买日本锅不如买国产好米
    浙江杭州市民徐女士前不久去日本旅游了一趟,回来时,买了一个电饭煲。据媒体报道,今年春节期间,像徐女士这样从日本背一口锅回来的大陆游客并不少。“日本电饭煲的内胆在材料上有很大的创新,煮出来的米饭粒粒晶莹,不会...
  • 糯米田主要杂草:千金子
    糯米田主要杂草:千金子
    糯米田主要杂草:千金子形态特征 根须状,秆丛生,直立,基部膝曲或倾斜,着土后节上易生不定根,高30~90厘米,平滑无毛。叶鞘无毛,多短于节间,叶舌膜质,长0.1~0.2厘米,撕裂状,有小纤毛。叶片扁平或多少卷折,先端渐尖,长5~25厘米,宽0.2~0.6厘米...
  • 潢川糯米粉产业发展
    潢川糯米粉产业发展
    你知道吗?我们日常吃的汤圆、麻团等食品,可能就是潢川糯米粉做的。年加工工业用糯米粉40万吨,占全国产量40%的潢川县当仁不让地成为糯米粉行业的霸主,在业界享有“中国汤圆潢川粉”的赞誉。潢川位于信阳市东南部...
  • 糯米从军记
    糯米从军记
    吃过糯米饭的人,都会有糯米饭特别耐饥、或不易消化的感觉。古人早已发觉糯米耐饥的特点,所以不论是部队行军或个人出门远行,随身携带的干粮,都是用糯米蒸熟后晒干而成,专名“糒”[bei]。将糒裝入布袋,随身挂在肩...
  • 开阳县永温镇“四到位”做好糯米病虫害防治
    开阳县永温镇“四到位”做好糯米病虫害防治
    组织农业中心工作人员深入田间地头,摸清病情虫情,了解目前主要存在的稻飞虱、稻瘟病、穗颈瘟等病虫害详细情况。镇农业中心加强对糯米病虫监测调查,准确掌握动态,及时发布病虫害预警,组织农技人员深入田间地头开展病虫害防...
  • 碎大米变身糯米粉畅销全国
    碎大米变身糯米粉畅销全国
    无法头顶“五常大米”光环面对消费者的碎米出路在哪里?五常嘉禾谷物有限公司把这些碎米加入糯米,深加工变成糯米粉,产品不仅畅销贵州、四川、福建等南方市场,更引来思念、三全等国内食品业大企业主动与之洽谈合...
  • 糯米高产栽培肥水管理要点
    糯米高产栽培肥水管理要点
    糯米高产中产量的高低肥水应用是核心,肥水应用中要根据品种需肥特点,土壤肥力的高低,栽插时间等来决定。一般100公斤稻谷需纯N 2公斤 ,纯P 1.2公斤,纯K 1.5公斤。特提出肥水应用措施:一、在糯米移栽5―10天,及时追施肥料,要求...
  • 新品介绍科湘糯米一号
    新品介绍科湘糯米一号
    该品种由湖南亚华种业有限公司开发。选育单位该品种是中国科学院亚热带区农业研究所以自选系HN01作母本选育的糯玉米单交种。特征特性该品种在长沙春播出苗至鲜食采收83天左右,比中糯一号早1~3天,株高适中(直播220厘米左...
  • 糯米种植技术之移栽后科学管水
    糯米种植技术之移栽后科学管水
    1.糯米种植技术之浅水管理糯米返青后,应把水层控制在3~5厘米浅水,有利于提高水温、地温,促进秧苗早分蘖、快分蘖。不要过多灌水,以促使秧苗新根发生,迅速返青,提高有效穗数。2.糯米种植技术之撤水晒田当茎蘖数达到预期有效穗...
  • 糯米的养生功效
    糯米的养生功效
    糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症,适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。糯米所含淀粉...
  • 血糯米和黑米的区别
    血糯米和黑米的区别
    血糯米和黑米的区别黑米黑米的营养价值和药用价值都比较高,在《本草纲目》中记载:有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药,对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。黑米无论煮粥或闷饭不失为一种理想的滋补食品。...