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以糯米为原料的风味食品，种类繁多，琳琅满目。其中比较具有代表性的有元宵、青团、粽子、重阳糕。
糯米具有米色乳白，性柔软，黏性强，易糊化，胀性小，营养价值高的特点，味甘、性温，具有养胃健脾，润燥清肺，清热明目，补中益气，固表止汗，补血滋阴，妊娠安胎等作用。
糯米含蛋白质、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、硫胺素、烟酸、延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、柠檬酸、苹果酸等，多种有机酸，及葡萄糖、果糖、麦芽糖等单糖，尤其是炭水化合物的含量，不仅在所有谷物中都是最高的，而且还能够被机体迅速养化分解，在短时间内释放出大量的热量，因此，经常食用糯米，可增强体力和耐久力。
《本草经疏论》谓：“糯米是补脾胃，益肺气之谷”；《本草纲目》谓：“糯米性甘温，酿酒则热，熬汤尤甚，故脾肺虚寒者宜之”；《随息居饮食谱》谓：糯米性“甘温，补肺气，充胃津，助痘浆，暖水脏”。
有些糯米还具有药用价值，如江苏昆山补血糯，由于营养价值高，有滋补功能，故称补血糯；广东的东莞早红糯，能治痢疾；云南的紫糯，可用于治肝病的配方；有用于接骨的，如云南接骨糯，加入一些民间的跌打中草药，敷在伤处，接骨效果良好，故称接骨糯。
夏天是最适合踏上旅途的美好时节，即使在假期，自我要求严格的绅士们也不会让自己的形象稍有邋遢。微醺的风吹拂过草尖，听着海浪的声音，享受着耀眼的阳光…儒雅的亚麻西服衣着笔挺自然是当绅士的重要条件，在品味人士假期的旅行箱中，温文尔雅的亚麻西服是必备品。在炎夏要一丝不苟又要清凉透气，面料自然是...
732 亚麻 种植创业项目 亚麻行业资讯
今天走访海口市场发现，绿豆、黄豆、红豆、黑豆等豆类价格都有所上涨，其中，本地小黑豆价格涨幅最大，与去年同期相比涨幅超过50%。在国兴大道、龙昆南路、凤翔东路等多家超市、农贸市场记者发现，黄豆价格从原来的4元/斤，涨至4.5至6元/斤；绿豆价格从5至6元/斤涨至7元/斤；红豆价格已经至11至13元/斤...
1903 黑豆 农产品知识 黑豆行业资讯
一、品种选择宜选用开花早、耐肥水、抗倒伏、收获期不发芽的品种，如丰花1号等。二、科学施肥每亩施土杂肥3立方米磷酸二铵40公斤、尿素10公斤、锌肥1.5公斤、铁肥 2．5公斤，在耕地前施入，深翻耙平，以备播种。三、播种及密度夏直播可在6月20日前后播种。一般每亩9000墩，墩距间17厘米，每墩2粒。播...
1744 花生 农作物种植技术 花生种植技术
红豆草刺盘孢炭疽病是红豆草上重要病害，全国各种植区广泛发生，严重影响牧草产量和品质。症状 主要为害幼苗的茎和成株的茎、叶片、叶柄和根颈，也侵染花序和种子。病株常生叶斑，初小形，黑色，很快扩展成较大的不规则病斑，往往扩至整个小叶。茎部病斑呈长形褐色条斑，中部凹陷。叶柄和幼苗受侵时，初呈水渍状，后纵向发...
2046 红小豆 农作物分类 红小豆病害防治
由中国农科院油料所张秀荣研究员领衔的芝麻与特色油料遗传育种创新团队，与中科院国家基因研究中心等单位合作，在国际上率先完成了芝麻高密度单倍型图谱构建、主要农艺性状大规模全基因组关联分析。10月19日，国际知名期刊《自然·通讯》杂志在线发表了上述研究成果。该研究得到973、国家自然科学基金...
1840 芝麻 农作物有哪些 芝麻行业资讯
水稻立枯病是水稻旱育秧最重要的病害之一，其发病的重要 因素是气温太低、温差过大、土壤偏碱、光照不足秧苗细弱、种量过大等要素，田间症状重要体现为出苗后秧苗枯萎，容易拔断，茎基部腐烂，有烂梨味，发病较重的整片死亡，病株基部多长有血色霉状物。水稻立枯病的发病期间秧苗在2-3叶期时胚乳将近耗尽，抗寒力最差，...
2200 粮油作物种植技术
根据《宁夏宁汇农副产品交易中心即期现货交易商管理办法》及《交收细则》等规定，现白盘品种：宁夏燕麦、宁夏苦荞茶；晚盘品种：宁夏枸杞、宁夏决明子2015年7月进入交收月。中心温馨提示：1.对已达到交收量标准的交易商、买方，请注意交收保证金的增加；卖方则应提交足额《存货凭证》。2.对未达到市场规定最小交收...
774 农业知识 燕麦 燕麦行业资讯
马铃薯叶枯病重要损伤其叶子，大多数状况下是在马铃薯成长中后期植株下部的衰老叶子最先开始发病，刚开始时叶子会展现出绿褐色坏死斑点，有时候会侵害茎蔓，出现不定形灰褐色坏死斑，发病后期会在病部形成褐色小粒点，下面我们就一起看一看马铃薯叶枯病的防治和治疗措施吧！为害症状马铃薯叶子感病，从依靠近叶缘或叶尖处开...
555 粮油作物种植常识
“有你们为合作社甜菜种植用电消缺把脉，我们甜菜种植户用电更放心了。”8月12号，五十家子镇太平庄村农业合作社的郭海茹对在巡视太平庄村农业合作社机电井供电线路、设备的五十家子镇供电所工作人员说。太平庄村甜菜种植合作社是林西县五十家子镇一大经济产业支柱，也是当地农民的主要收入来源...
1629 甜菜 甜菜行业资讯 农产品简介
由于泸西县中枢镇挨来坝水利条件好，交通方便，土地平整，从2011年起一些呈贡、弥勒等外地客商到这来租赁土地发展菜豌豆，据了解，甜脆豌豆每年可以种2季，亩单产可达800–1000公斤，市场价6–8元每公斤，平均亩产值可达7000元左右，除去成本 3000–4000元...
1057 豌豆 农作物种植教程 豌豆行业资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
