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- 北部湾海鸭蛋是养生极品
- 北部湾海鸭蛋主要是指在广西北部湾沿海滩涂地区放养的鸭子所产的蛋。由于这些鸭子以鱼、虾、蚬、蟹等动物为饲料，所产蛋蛋黄大，呈橘红色，因此又被人们誉为“红心”海鸭蛋，其营养丰富、味道鲜美，堪称蛋中极品。广...
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- 秋季润肺之蜂蜜鸭蛋粥
- 食材：粳米100克，鸭蛋1个，蜂蜜适量。做法：1. 将粳米淘洗干净，放入锅中，加适量清水熬煮成粥；2. 鸭蛋打散，倒入锅中；3. 加入适量蜂蜜拌匀即可。营养提示：蜂蜜味甘、性平；归肺、脾、大肠经。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在...
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- 墨绿色的鸭蛋，您见过吗？
- 鸭蛋出生在漳州长泰岩溪上蔡村的一个鸭舍，主人陈海滨在村里的小溪边办生态农场，放养了200多只鸭子。前天一大早，主人的母亲到鸭舍捡鸭蛋，一眼在众鸭蛋中发现了鸭蛋，惊讶地将鸭蛋捡了起来。“一般的鸭蛋，要么是白的，要么...
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- 鸡蛋和鸭蛋谁的营养更高?
- 鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。鲜鸡蛋所含的蛋白质中，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率...
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- 鸡蛋好和鸭蛋谁的营养更高
- 鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。鲜鸡蛋所含的蛋白质中，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率...
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- 长“尾巴”的鸭蛋您见过吗？
- “也不知道能不能吃，感觉很好玩。”肖女士说，这蛋是回龙岩老家时跟乡里人买的土鸭蛋。“和人类难产一样，比较少见。”福州高级兽医师吴文清介绍说，产生畸形蛋的原因很多，比如鸭子输卵管有炎症导致鸡蛋...
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- 快速腌制咸鸭蛋的方法
- 快速腌制咸鸭蛋的方法用冷开水将新鲜鸭蛋表面清洗，擦干后放在白酒中浸泡片刻，捞出后均匀地撒上一层盐，再将鸭蛋放入透明的塑料食品袋中，扎紧袋口密封，放在干燥的地方贮存，10天后即可食用或出售。用这种方法腌制的咸鸭蛋，不仅...
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- 野鸡蛋山鸭蛋等“概念蛋”炒概念身价倍增
- “现在超市都是野鸡蛋、山鸭蛋、土鸡蛋……，琳琅满目名称的蛋在超市柜台上摆放销售。”昨日，在沃尔玛超市花开富贵店消费的市民余女士徘徊在禽蛋类销售区，对各种名称蛋无从下手。对此，省农科院专家...
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- 老外亲身体验腌制咸鸭蛋
- 昨天，由江苏省人民政府新闻办公室主办，高邮市委、市人民政府协办，高邮市委宣传部、麦秋传媒Map杂志承办的“洋眼看江苏”高邮行活动在文游台正式启动。历史底蕴深厚、自然风光秀美、兼具独一无二邮文化的高邮...
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- 儋州跑海鸭蛋畅销成又一农业品牌
- 从儋州市畜牧局获悉，儋州跑海鸭蛋近年来很受消费者青睐，近日，仅儋州粽子企业，就下了3000万枚跑海鸭蛋的订单。该局局长李昌充介绍，2014年全市有20万只跑海鸭，产蛋5600多万个、年产值约7000万元，加之老鸭销售，儋州跑海鸭产业总...
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- 坭兴陶和海鸭蛋评广西十大特产
- 钦州坭兴陶至今已有1300多年的历史，是民间一种独特优秀的陶器工艺品和日用品，以钦江东西两岸特有紫红陶土为原料，按比例混合制作，制成的陶皿透气性好，耐酸、耐碱、防潮保鲜。坭兴陶生产工艺在制陶工艺中自成流派，所雕刻的山...
