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颜色：优质的豆芽颜色自然洁白、有光泽；如果是加过漂白剂的豆芽，颜色会过白、灰白、并且光泽不好，这种豆芽不 宜购买； 粗细： 豆芽不是越粗越好，如果是呈“短粗状”的豆芽，往往不是好的选择；好的豆芽应该看起来均匀、粗细适中；
长度：标准的豆芽长度应在10cm以下；
根部：如果发现豆芽根部很短或是无根就不要购买，因为很有可能是被放入了一种能抑制根部生长的化学药品；豆芽应该有自然的根部，长度在3cm左右，如果根部过长的话，就说明豆芽比较老了，口感会比较差，不脆嫩。
用手指掐一下，好的豆芽手感非常脆嫩，汁水充足。
豆芽应该有清新的豆香味，自然清甜，如果有刺鼻的味道，则可能是被加入了化学药剂。
洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。但在前年洋葱5毛，去年3毛，今年1毛1斤还没人要！价格暴跌！全国多地洋葱滞销，每亩亏损2000元以上！时下正是洋葱大量上市的季节，亩产万斤的高产量并未如期给菜农带来增收的喜悦。河南、山东、山西等多个洋葱主产区均出现了严重滞销现象，价格暴跌，不...
856 种菜禁忌 蔬菜种植教学
六叶香丝瓜高产栽培一、培育壮苗每一年的3月上旬保护地育苗。苗床营养土按优质有机肥与肥田土3比7配制，掺匀浇足水，隔一夜，苗床土湿度达到用手捏得拢，撒得开。施用少量的过磷酸钙深翻浅耕，再用少量的稻草灰撒在苗床上面，制营养钵。将种子放在50--55℃温水中浸烫10--15分钟，不断搅拌，然后在常温下再浸...
1362 丝瓜 丝瓜种植技术
昨日，记者走访增城市小楼镇长岭村发现，今年的增城菜心长势喜人，目前已经进入成熟阶段开始收割，很快就能大量上市供市民食用。在小楼镇长岭村增城菜心种植基地，记者看到，一片片绿油油的增城菜心迎风挺立着，长得十分茁壮，不少村民正在弯腰收割提早成熟的部分增城菜心。“现在增城菜心的批发价是3元/斤，...
2266 菜心 菜心市场分析
飞碟瓜是一种难得的现食兼用园艺植物，别称碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦等，为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种，其果实既可以观赏又可以食用，在我国栽培的历史很短，从俄罗斯、韩国、美国等地引入栽培，下面我们就一起来看一看飞碟瓜栽培技术吧！飞碟瓜生长习性飞碟瓜性喜温暖环境，适宜的生育温度为13～28℃，温...
741 蔬菜种植技术 蔬菜种植技术要点
丝瓜烂花的原因及解决方法1、伴随着花的腐烂，花的柱头出现黑色腐烂。这可能是由于土壤中缺乏硼、钙等元素引起的病害，同时也与根系吸收差或水分供应不协调有关。可叶面喷施含有硼、钙等元素的叶面肥，如绿芬威3号或2号、盖中钙、硝酸钙等，也可冲施部分钙肥如挪威硝酸钙，同时一定要注意养根，增强根系的吸收能力，可以...
2562 丝瓜 丝瓜病害防治
桑白蚧是猕猴桃秋天主要的病虫害之一，由于虫体小，所以要格外小心防治和治疗。 防治和治疗办法 1、增加植物检疫，避免苗木、接穗带虫传播蔓延。 2、农业防治和治疗。①用硬毛刷或细钢丝刷轻轻刷掉枝蔓上的介壳虫体；②剪除病虫枝，改善通风透光条件。 3、生物防治和治疗。桑白蚧的重要天敌是红点唇瓢虫及日...
2441 蔬菜种植百科 蔬菜种植技巧
反季节栽培香菜的技巧如下： 一、品种选择 夏秋反季节培育香菜，适宜选择使用耐湿热、耐病、抗逆性很强、大棵大叶型的香菜品种。 二、种子处理 香菜种子在温度很高的情况下发芽困难，在播种之前使用百分之一的多菌灵可湿性粉剂300倍液浸种30分钟之后将其捞出洗净，再使用干净冷水进行浸种20小时左右，之后在20...
1568 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
在以往的蔬菜育苗过程中，经常出现成片秧苗忽然倒伏或腐烂的状况，有的年份，间断育几批苗都不成，时而耽误了移栽，也影响了收益。今天我们就重要谈谈影响蔬菜苗期生长的3种病害：猝倒病、立枯病和根腐病。 这里所说的蔬菜包括茄果类、瓜类、芹菜、白菜、甘蓝等。在蔬菜成长过程中，种子发芽、秧苗期均是比较柔弱的。除...
1801 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教学
杂交一代，早熟种，7～～8节着生门茄；株高约75厘米，展开度65厘米；果实卵圆形，鲜绿色，有通亮光泽，肉质细嫩，风味佳，单果重350～～400克；亩定值2000～～2200株，产量达6500～～7000千克；较抗黄萎病、繁茂病、耐绵疫病；合适华北、西南及东南地域初春塑料年夜棚、阳光温室和春露地栽培。...
2319 蔬菜种植技术 蔬菜种植注意事项
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