早春冷棚种植可选用耐寒性强、抗病力强、冬性强的品类。春天露地栽培可选用早熟、丰产、抗病力强的品系。播种前要对苗床进行彻底消毒,播种后用新高脂膜600——800倍液喷雾土壤表面,可保商防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结,窒息和隔离病虫源,提升出苗率。
甘蓝苗出齐苗后要小心准时逐渐放风,使温度坚持在10摄氏度-20摄氏度,如果苗子过密,则需要进行减苗,以避免苗子疯长。当幼芽长到3片真叶时,要进行一次分苗,将苗子移栽到营养物质钵中,分苗床的温度一般掌握在8摄氏度-20摄氏度,进入3月份在幼芽订植前,可进行低温“炼苗”,逐渐加大放风量,苗床的最低温度可逐渐下降到5摄氏度左右,炼苗时间在一周左右。之后,按照种植模式和天气情况择机栽植。