菠菜的种子由于表皮依附着一层胶质，因此按通例播种出苗慢且不整齐。用什么方法能使菠菜种子出苗快又整齐？经多年实践用过氧化氢溶液浸种是成功的，且已在各地个别蔬菜生产基地推广应用。
用过氧化氢溶液处理菠菜种子，在技术上要掌握以下要领。
溶液配制将过氧化氢溶液按1∶4比例对水，经充分搅拌配制成20%~25%的过氧化氢水溶液。
浸种时间将配制好的过氧化氢水溶液盛于器皿中，倒入种子时应边倒边用木棒搅拌，使种子都能匀称吸水。当气温低于20摄氏度时，浸种时间需100~120分钟；气温高于20摄氏度、低于30摄氏度时，浸种时间60～90分钟；气温高于30摄氏度以上时，浸种时间30～50分钟即可。
种子催芽浸种后将种子从过氧化氢水溶液中捞出，随即用清水冲洗3～4次（边冲边滤水），滤水后盛于器具中用湿布巾覆盖催芽。若种子成熟适度且饱满，一般5～6天就有85%以上的种子发芽，播种后2~3天即可齐苗，比通例播种提前6~8天出苗。
小心事项一是用过氧化氢水溶液浸种处理前，应把自留的或购买的菠菜种子选择晴天太阳下晒4~6小时，并剔除杂物和不饱满的种子；二是要用百菌清水溶液对已经浸种催芽处理的种子进行灭菌处理；三是浸种催芽灭菌处理后的种子应准时播种，大田（棚室）土壤要求湿润；四是播种后培土1～1.5厘米并加压，使土壤与种子吻合，再用稻草帘覆盖，待有10%~15%的新苗出土时将草帘掀开。
