茶花（学名：Camellia sp.）又名山茶花，是山茶科、山茶属多栽培物和园艺品系的通称。花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有差别程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高能够达到4米。性喜温暖、湿润的环境。花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1～3月份。
因其植株形姿秀美，叶为浓绿绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到世界园艺界的器重。茶花的品类极多，是中国传统的观赏花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名贵花木之一。原产于中国东部，在长江流域、珠江流域、重庆、云南和四川各地，朝鲜、日本、中国台湾和印度等地普遍栽培。 茶花喜温暖和湿润环境。如温度太低、浇水不妥、光照不足和病虫为害，均会引起茶花有蕾不开花，甚至落蕾。其补救对策有如下三种。
一是小心防冻。茶花蕾期适宜温度为10～15 摄氏度。冬天早春冷空气运动频繁，气温时而骤然降至5摄氏度以下，这会引起花蕾冻伤而不开花。其补救措施：白天应将花放在无风向阳温暖处，夜间移至室内；如果温度在5摄氏度以下用塑料薄膜袋套在花盆上，以提升温度。
二是坚持湿度。冬春在晴天上午10时后，要给茶花喷水或喷雾，以坚持空气湿度。一般在晴天每隔3～5天浇一次水，坚持盆面湿润即可，不可过干或过湿。大盆可每隔5～7天浇水一次。地栽茶花，应按照状况灵敏掌握喷水或浇水。
三是防治和治疗病虫害。茶花蕾期重要虫害有蚜虫、锈壁虱。蚜虫可用40%氧化乐果乳油1000倍液喷杀，锈壁虱可用洗衣粉50克、柴油10毫升加水10公升搅拌匀称喷雾防治和治疗。
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