番红花又名藏红花、西红花、红蓝花，属鸢尾科多年生球茎花卉。过去，番红花曾称为"藏红花"，人们误以为是产在西藏，其实并非如此，而是原产西班牙等国，经印度转入西藏，再进入内地作药用，因其色红如红花（菊科植物）而误名其为"藏红花"。现在《中华人民共和国药典》将番红花药材名改称为"西红花"。
番红花既是百草园中的宠儿，又是庭园点缀或盆栽作为案头摆设的名卉。叶窄线形，无柄，浓绿色，光滑，全缘，表面有沟，反面带白色，叶缘反卷，先端尖，簇生在地下球茎上。花顶生，自叶丛中抽生。花色有淡紫色、白、黄、红、蓝色，花期有春天或秋天开花两种，春天花期为2-3月，秋天花期为10月下旬-11月中旬，而以春天开花者居多。因其株形极为矮小，性又耐寒，所以可作为冷天时的室内装点。
番红花为出名的珍贵中药材，重要药用一些为小小的柱头，因此显得十分珍贵。花含胡萝卜素类化合物，其中重要为西红花甙、西红花酸二甲酯，西红花苦甙及挥发油，油中重要为西红花醛等。其干燥柱头味甘性平，能活血化瘀，散郁开结，止痛。用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打伤害等。国外用作镇定、驱风剂。
下面介绍几个中医常用药方：
1. 治月经不调：番红花3克，黑豆150克，红糖90克。水煎服。
2. 产后瘀血：丹皮、当归各6克、大黄4.5克、番红花2克、干荷叶6克，共研末调服，1日3次，每次6克，开水送服。
3. 经闭、痛经：番红花2克、丹参15克、益母草30克、香附12克，水煎服。
4. 跌打损害：番红花33克，煎汁，加白酒少许，外洗患处。
