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哈密瓜软了不建议吃。哈密瓜常温下保存时间并不长，没有切开的可以放几天，但是切开的就必须放进冰箱或者是尽量快点吃完，哈密瓜切开后放在冰箱里尽量用保鲜膜包好，防止滋生更多细菌。
一、哈密瓜软了还能吃吗
1、没烂就能吃
哈密瓜熟过了是可以吃的，前提是你要确保哈密瓜没有烂，也没有其他的味道，这样的哈密瓜就可以吃，当然太熟的哈密瓜口感可能会变差一点，吃起来软软的，但是对营养并不会造成什么影响，可能会变得更甜。所以如果发现哈密瓜熟透了先闻一下有没有酒味或者其他的异味，再看看有没有什么地方烂了，如果没有就可以放心食用。
2、烂了不要吃
如果发现有地方烂了最好就不要吃了，哈密瓜一般有一点地方烂了，整个瓜都会烂得比较快。可能有些人会将烂的部分切掉然后吃好的部分，劝大家最好不要吃，因为整个哈密瓜基本上都被细菌污染了，即使看不出来，里面也是有细菌残留的，所以尽量不要吃。特别是如果有特殊的味道就更加不能吃，吃了可能会出现中毒的症状。
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