苹果果实膨大期，此期正值伏天，温度高，蒸发量大，只有水分适宜，才能促使果实膨大。如遇干旱，土壤水分不足，就会影响果实的发育，酿成果个变小，产量下降，品质降低。但若土壤水分过量，会导致秋梢旺长，养份流失，如果积水时间较长，会影响根系的呼吸，树体早衰，下部叶子脱落。因此，此期一定要掌握好水分平衡，抑制土壤水分波动过大，促使果实正常发育，保证高产优质。
一、遇旱灌水该期如遇干旱，应准时灌溉，补充水分，促使果实膨大，提升产量。
这一期间灌水的关键技术是把握合理的灌水量，要根据土壤质地、旱情程度抑制灌水量，不能过大，以免酿成裂果，下降品质。
二、节水灌溉节水灌溉的目的是严格地抑制灌水量。
有条件的果园，应采用喷灌、滴灌、渗灌的办法实施节水灌溉。节水灌溉具有省水、水分使用率高的特性。实施节水灌溉后，不但能呵护土壤结构，而且使根系处于比较稳定的湿度和通气状态。没有条件的果园，应采取小水沟灌的对策补充水分。
三、保商防旱
不论采用哪种方式灌溉后或下雨后都要采取有用的葆商方法，保证土壤水分平稳、丰富的供应，避免土壤水分忽高忽低，波动过大，影响果实发育。其保商办法是：1.准时中耕松土，在灌水后和下雨后要准时中耕松土，清除杂草，减少水分消耗和蒸发损失。2.进行覆盖保商，可在干旱来临之前对果园实施麦草、刈割绿肥、秸秆进行趁墒覆盖，不但减少蒸发，还可下降地温。3.地膜覆盖，保商防旱，控制杂草。
四、准时排水生产中果农有只小心灌水，忽视排水的误区。
苹果在果实膨大期及早先，如遇暴雨或连阴雨，酿成果园积水。果树根系运动受到制约，酿成裂果和早期落叶，影响果品质量和产量。必需准时清沟排水，防治和治疗渍害。
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