修剪、抹芽、授粉……近日，在南川区畔园猕猴桃基地，工人们忙着管护果树。
这里成片的猕猴桃树发出了嫩芽，一朵朵美丽的小花迎风绽放。“春天管护的好坏，直接影响猕猴桃挂果多少，以及果子甜不甜，我们一点不敢马虎。”管理人员王永钢向笔者介绍了他们的“甜蜜”管护要点。
机器修剪效率高
“咔嚓……咔嚓……”顺着声音，笔者在果园里见到工人们将电剪对准树枝，用力一剪，一株株病枝、弱枝很快被剪去，只留下茁壮的结果枝和准备枝。
“这次修剪是疏枝，重要疏除细弱枝、过密枝、病虫枝、双芽枝，以及不能用作下年更新枝的疯长枝等，减少密度，加强透风和光合作用，让果子充分接受光照，这样结出来的果子更甜、更好吃。”王永钢一边修剪一边告诉笔者，疏枝时间最好是新梢上花序开始发生后，结果母枝上每隔15至20厘米保留一个结果枝，每平方米架面保留正常结果枝10至12根。
笔者小心到，王永钢修剪全程利用电剪，只要对准修剪的枝条，踮起脚跟一下就剪掉了。他说，机器修剪有速度快、省时省力等优点，每天的修剪量是人工的10倍，大大节省了人工成本。
据了解，该基地共500亩，一年要修剪春、夏、秋三次。如今，每次只需要两人就能完成，一季修剪时间不到7天。
抹芽培养准备枝
除了修剪，基地同时有五六名工人正在抹芽，她们无一例外均是心灵手巧的妇女。
只见她们每人拿着一根带有树杈的树枝，轻轻将长出嫩芽的树枝勾下来，然后用手将多余的嫩芽摘掉。
“他们修剪用洋气的机器，我们抹芽只能用土对策，因为这个活路儿更精细些。”工人李秀莲说。她从2012年开始在基地干活，现已熟练掌握了抹芽等技术。她说，用树枝抹芽纵然有点“土”，但不伤树枝，一般主干上萌发的潜伏芽、着生部位不妥的芽都要抹去。“但生在主蔓上的芽不能抹去，能够作为下年更新枝的芽保留，防止结果大小年。”她说。
人工授粉有考究
“今年受气候影响，蜜蜂运动少，只好采用人工授粉。”在基地另一边，技术人员正在给村民讲解和示范怎样人工授粉。
据介绍，猕猴桃属于雌雄异株植物，务必靠外界良好的传粉才能充分结实。技术员表示，猕猴桃以蜜蜂授粉为主，但蜂源不足、受气候影响蜜蜂不活跃时，应采用人工授粉，可大幅提升座果率和商品果率。
他说，人工授粉可采集当天刚开放、花粉尚未散失的雄花，用雄花的雄蕊在雌花柱头上涂抹，每朵雄花可授7至8朵雌花；
也可采集第二天将要开放的雄花，在25～28摄氏度下干燥12至16小时，收集散出的花粉贮于低温干燥处，用毛笔粘花粉在当天刚开放的雌花柱头上涂抹；
也可将花粉用滑石粉稀释20～50倍，用电动喷头粉器喷粉。
其中需要小心的是，如果遇到倒春寒则不能授粉，须在气温14摄氏度以上进行；授过粉的雌花一般24小时后，颜色由乳白色变成淡黄色，发现未变色的要准时补授。
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