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一、西瓜烂了一点还能吃吗？
不是腐烂发霉变质的状况下能吃；西瓜形成烂的 因素有霉变腐烂、磕碰撞伤和低温冻伤三种！其中因磕碰撞烂及冷冻解冻后起因引起的烂了的现象，通常是能吃的！但若是因发霉或其他微生物入侵引起腐烂的，即使只是烂了一点，也不能吃，因为霉烂的西瓜有毒霉菌会扩散到整个西瓜内部，食用有害健康；
二、怎样判断西瓜烂了还能吃？
1、闻味道
烂掉的西瓜如果闻着依然有新鲜西瓜的香甜味，则说明西瓜不是发霉腐烂，而是撞伤烂掉或其他 因素，这样的西瓜一般还是能吃的，若是烂掉的西瓜闻着有股霉味或烂味或发酵味等异味的，则不能吃了；
2、看外观
当烂了的西瓜表面发生有黑色霉菌或长毛的现象时，说明西瓜发霉变质了，这样的西瓜是不能吃的，若是西瓜外观完好，肉质鲜红无霉点，仅仅是局部软烂的状况下是能够吃的；
总结：大家在买西瓜的时候可解析是什么起因引起的西瓜烂了的，如果实在分不清楚的话建议还是以健康为重，不要吃为好；
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