2017年青贮玉米生产技术指导意见
农业部玉米专家指导组
全国农业技术推广效劳中心
青贮玉米是指在最佳收获期将包括果穗在内的玉米地上部植株收获，通过整株切碎、加工或贮藏发酵，并以一定比例配置成用以饲养以牛、羊为主的草食家畜的饲料作物。《全国栽培业结构调解规划（2016～2020年）》提出，根据以养带种、以种促养的原则，因地制宜扩展青贮玉米，到2020年达到2500万亩。为充分发挥青贮玉米在种养结合等方面的优势，助力玉米栽培结构调解和农业提供侧结构性改革，制定2017年青贮玉米生产技术指导意见如下。
一是因地制宜，科学布局。根据资源天赋和种养结合的要求，突出优势区域，科学安排布局，结合当地畜牧业扩展规模和栽培习惯，鼓励有条件的栽培大户、家庭农场、农民合作社，扩展订单生产、规模化栽培，做到以养带种、以种促养。
二是优选良种，合理搭配。因地制宜选择适宜当地栽培的成熟期适宜、生物产量高、干物质含量高、青贮品质优、持绿性好、耐密抗倒、抗病抗逆、适应性广的优质公用型或粮饲兼用型青贮玉米品系。按照养殖及市场需要，结合当地自然气候特性，合理安排春播、夏播或一年两茬的青贮玉米生产，做到播期合理、熟期搭配。。
三是精量播种，恰当增密。选用发芽势强、活力高、适宜单粒精播的高质量种子，经过单粒精量播种机进行单粒精量播种，严把播种质量关， 保证一播全苗，提升群体整齐度。栽培密度可比普通籽粒玉米品系恰当加强，一般亩增500株左右，亩葆苗5000株左右。规模化栽培时，科学制定栽培计划，分期播种，以便实现适时分批收获。
四是肥水运筹，增加田管。按照土壤肥力、产量目标及品系需肥特性等，科学施用底肥、种肥和追肥，提升青贮产量。推荐雨养旱作栽培，关键生育期遭受干旱可适度进行节水灌溉。小心防治和治疗玉米螟等病虫害，提升青贮品质。
五是适时机收，稳产保质。公用青贮玉米的最适收获期为乳熟末期至蜡熟初期，全株含水率平均为65%～70%，干物质含量达到30%以上。如以籽粒乳线部位作为判别标准，乳线处于1/2至1/3时适时机械收割。收获过早，则植株含水量高、干物质低；收获过晚，则酸性洗涤纤维增高、消化汲取率下降，同时因水分下降，不易压紧，引起青贮发霉变质，品质降低等。
六是准时青贮，密封备用。准时、高质量地进行青贮，是制作优质青贮饲料的主要环节。收割后准时运到加工地点，尽可能做到当天收割当天加工贮存。按照实际状况，因地制宜选择青贮窖、青贮壕、青贮塔、青贮裹包等合适的青贮方式。将青贮玉米秸秆切碎小于2厘米、籽粒所有压碎，准时装填，匀称压实，要严密封窖，避免漏水漏气。密闭发酵6～7周，开窖质检合格后即可喂养家畜。
