金橘(学名:Fortunella margarita (Lour.) Swingle),又称金桔,为芸香科金橘属常绿灌木。树高3米以内,叶质厚,卵状披针形或长椭圆形,顶端略尖或钝,基部宽楔形或近于圆;叶柄长达1.2厘米,翼叶甚窄。单花或2~3花簇生;花梗长3~5毫米;子房椭圆形,花柱细长,通常为子房长的1.5倍,柱头稍增大。果椭圆形或卵状椭圆形,橙黄至橙红色,果皮味甜;种子卵形,子叶及胚均绿色,单胚或偶有多胚。花期3~5月,果期10~12月。
中国南方各地栽种,以台湾、福建、广东、广西栽种的较多。 金橘以甘草作调料,可制成凉果。金橘果实含有充足的维生素C、金橘甙等成分,对维护心血管功能,避免血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。 如何挑选金橘苗?
金橘果实金黄,形如弹丸,有人称它为“金弹”。金橘枝叶繁茂,四季常青,花小白色,清香袭人,秋冬果熟,金色小果挂满枝梢,玲珑小巧,别富雅趣,深受人们喜爱。民间以其灿灿金果象征吉祥如意。因此家庭盆栽金橘,每每用来清供案头,装饰布置居室。那么.如何挑选金橘苗呢?
金橘苗的选购,首先要识别是实生苗还是嫁接苗,如果是实生苗就不要买。
其次要识别是金橘苗还是其他柑橘类苗。金橘的叶比较小,全绿,表面深绿,有光泽,反面青绿稍淡,有散生腺点。叶子与叶柄相连处有节,叶柄左右生有狭翅,称为箭叶。金橘的箭叶特别狭小,和叶柄差不多宽,比蜜橘的箭叶还狭小,蜜橘的叶子稍大,先端稍钝。与甜橙相比,金橘箭叶也比较狭小;甜橙箭叶近叶子一端稍宽,向下渐狭,成狭三角形。和文旦(袖)相比。文旦叶子大,有钝锯齿,箭叶宽大呈倒心脏形。和佛手相比,佛手没有箭叶,叶子较大而先端钝。总之,芸香科的水果,就是橘、橙、袖三个类型。不管苗圃里名目怎样繁多,只要了解了这些状况,选购时就心中有数,不容易选错。