银杏（Gin公斤o biloba L.），为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏发生在几亿年前，是第四纪冰川活动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物，现存活在世的银杏稀少而分散，上百岁的老树已不多见，和它同纲的全部其他植物皆已灭绝，所以银杏又有活化石的美称。变异及品类有：黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。
银杏树的果实俗称白果，因此银杏又名白果树。银杏树成长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义，是树中的老寿星，具有观赏，经济，药用价值。 应用银杏种子育苗是培育银杏苗的最基本对策。现将银杏种子育苗技术介绍如下：
一、采种和选种。采种的母树要品质优异、结实多、树体健壮。最好在果实自然成熟脱落后，在地表上收集。将采集的果实堆沤2至3天，再浸于水中搓去外皮，晾干，进行冷藏或低温沙藏。选种要选大粒种子育苗，因为大粒种子含胚乳多，能充分满意新苗初期成长的需要，尤其是在种子发芽后的50至60天内。
二、整地和催芽。选择地势崎岖、背风向阳、灌溉方便的圃地，于秋天进行深翻，翌年春天3 月上旬浅耕，每亩地施农家厩肥4000千克至6000千克，并进行土壤消毒处理。催芽时，将干藏的种子用40摄氏度温水浸泡5至7天，两天换1次水，待种子吸水后，进行高温催芽。在苗辅上搭塑料棚，内搭分层架，每层架上铺上稻草帘或湿麻袋片，再铺上席子，将吸足水的种子匀称摊在席上，厚约5厘米，上面再盖上湿麻袋片。每天早晚揭开麻袋片，用湿水喷洒1次，棚内温度应抑制在30摄氏度至35摄氏度，有2/3的种子裂嘴露白时即可播种。
三、播种和育苗。一般在早春点播，宽行40厘米、株距15厘米，播深3至4厘米，盖土厚3至4厘米；也可条播，条距25至30厘米，每隔10厘米播一粒种子，盖土后稍加镇压，用地膜覆盖。亩用种50kg。
四、苗期管理。1、准时松土锄草。银杏新苗期遮荫面小，易生杂草，全年松土锄草6次至8次。2、合理施肥。新苗出土后，于5月中旬亩施尿素 20千克至30千克，6月中旬亩施复合肥30kg，8月上旬亩施磷酸二氢钾30千克。追肥时应离开苗株5厘米至10厘米，以免烧伤苗木。3、适期浇水。在 5月中旬前一般不宜浇水，汛期应小心排涝。4、防治和治疗地下虫害。新苗期常遭地老虎、蛴螬等地下害虫为害。可用90%的敌百虫1000倍液拌毒饵诱杀。5、小苗初期密度较大，第二年开始每年抽行或间株，按造林所需规格的不一样，保留适宜的密度。
五、订植。一般在早春订植，官度依用途而定，雌雄株比25∶1，株行距2米×3米。3年至5年结果。用材林株行距3米×4米，叶用林株行距0.4米×1米。果材塑料用林可用实生苗订植，株行距3米×4米，高枝嫁接，随树冠扩展，最后保留每亩20株左右。银杏与农作物间种，每亩3至5株，行距40米，株距5米。
六、嫁接。一般在清明节前后进行嫁接。经过嫁接可改良品质、加快成长、提早结实、嫁接应选择品类优异的1年至2年生实生苗作砧木。剪取冠外中上部1年至3年生的粗壮果枝作接穗，每穗留2个饱满芽，穗下端削成2.5厘米至3厘米长的楔形，内薄外厚。砧桩10厘米至15厘米高，上端剪除，选一光滑面，用刀向下劈，深度同接穗削面，将接穗对准发生层向下插紧，抹上湿泥土，再用塑料薄膜包扎紧。嫁接可在苗圃进行，也能够订植后，高枝嫁接。
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