菠菜属长日照作物,气候凉爽,日照短的秋天,最适于菠菜的营养物质成长。关于冬天栽培菠菜需要小心以下几点:
一是选好品系。可选用荷兰菠菜K4等品类。
二是在整地时施底肥。可亩施有机肥3方,磷酸二铵20千克,硫酸钾30千克,过磷酸钙20千克。
三是采用点播。每穴两粒,盖土1.5~2厘米,亩播量750克。苗出齐后可减苗出售,每穴留一株。
四是成长时期堤防灌水追肥,促棵成长。
五是覆盖碎麦秸麦糠或盖小弓棚以防冻。
要点:菠菜可分为根茬菠菜、专心菠菜、春菠菜、夏菠菜和秋菠菜5个品类,栽培冬菠菜应选用刺籽菠菜或尖叶菠菜等耐寒品类,在冬天可高效栽培。