大果榛子怎样高标准建园?榛子居世界四大坚果之首，具有极高的养份价值和保健价值，深受消费者喜爱。大果榛子是平榛与欧洲榛杂交选育而成，继承了平榛适应性强的特征，可耐～35摄氏度低温；结果早、产量高，幼树2-3年生开始结果，5-6年生亩产量为150-200kg；坚果个大，单果重2.0-3.5克，是平榛的2-3倍；出仁率高，果仁风味及养分优于欧洲榛；不仅是人们喜爱的坚果，也是生产巧克力、糖果、糕点等食品及保健品的主要原料。现介绍大果榛子建园技术要点。
一、园址选择
按照当代商业化种植高投入、高产出、见效快的看法，大果榛子园址应符合以下五个条件。
1.土壤pH值5.5-8，沙壤土、壤土、轻黏土均可，但以砂壤土最好。
2.年平均气温7.5-15摄氏度地区均可种植，年平均气温低于7.5摄氏度的地区，要选择更抗寒的品系，有的品系可抗～35摄氏度低温。
3.年日照时数2100小时以上。
4.最适年降水量为700-1100毫米，干旱时或在年降水量低于500毫米地区需有灌溉水源。
5.最适合平地或缓坡地，忌低洼易涝地。
二、规划设计
1.小区划.分。对于大型的大果榛子园，要进行小区划.分，小区规模一般为6670平方米，实践中往往以道路或沟渠为界限来划.分。平地行向以南北为最佳，山地行向沿等高线偏向。
2.水电路配套。当代商业化大果榛子园灌溉系统可采用管灌、喷灌或滴灌，要有排水沟。道路要设计好干路、支路和作业道。园内配有电力设施。
3.防风林设计。风大地区需建防风林，因为大风使枝条、雄花序抽干，不利于成长和结实。
4.密度设计。以2-3米×2.5-4米为宜。平地或肥沃的地块，密度小个别，山地或瘠薄的地块，密度大个别。为取得早期丰产，也可建园时设计成高密度计划密植，郁闭后再间伐。
5.品系选择和授粉树配置。可选择综合性状优异的品类，如达维、玉坠、辽宁3号、辽宁7号、辽宁8号、辽宁10号、薄壳红、平顶黄、平欧21等。大果榛子为异花授粉树种，品系间授粉可提升座果率和产量。新建大果榛子园可选用优异品系3-5个，差别品系交替种植，互相授粉。如单独配置授粉树，主栽品系与授粉品系比例为4-5∶1。
三、整地
首先将平地园深翻，山地园修成等高梯田。然后挖订植沟或订植穴。定值沟深、宽各0.8-1米，定值穴长、宽、深各0.8-1米。在坡面不整齐的山地，也可挖鱼鳞坑。挖土时表土与底土分别存放。回填时先将表土与腐熟有机肥混在一起填入，再填入底土，每株树混在一起的有肌肥为15-20kg。回填后，灌水沉实。
四、栽植
1.苗木预备。按设计要求，选择品系纯正，苗高80厘米以上、地径0.8厘米以上、须根发达、芽体充实饱满、无病虫害、无机械伤的大果榛子健壮苗木。
2.苗木假植。苗木量大或运到目的地后不能立刻栽植的，应进行假植。假植沟深1米以上，长、宽依苗木量而定。沟底铺湿河沙，在沟的一端先放河沙，然后将苗木倾斜45度角。呈瓦楞状放置一排，用湿沙覆盖，重复放置苗木、覆盖湿沙。
3.订植。订植前将苗木主根修剪成斜茬，须根剪留15厘米，根系浸入水中12小时以上。栽植时先挖一个小订植穴，将苗木紧锁地放在穴中，然后填土，埋土至与原土印相平，踩实，灌一次透水。
4.定干。单干形定干高度40-60厘米，丛状形定干高度20-30厘米。
5.树下铺膜。在树盘内铺1平方米薄膜，或者沿行向铺整幅薄膜。周边用土压实，避免大风将薄膜吹跑。铺膜可提温保商，促使苗木早期成长，提升成活率。
6.树干套袋。定干后套公用长形塑料袋，绑缚2-3道。待芽体萌发后，逐渐将塑料袋扎眼放风，最后所有撤掉。套袋可促使芽体成长，避免金龟子等食芽害虫危害。
