牡丹（拉丁学名：Paeonia suffruticosa Andr.）是芍药科、芍药属植物，为多年生落叶小灌木。花色泽艳丽，玉笑珠香，风流潇洒，富丽堂皇，素有“花中之王”的美誉。在种植类型中，重要按照花的颜色，可分成上百个品系。”牡丹品系繁多，色泽亦多，以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤其黄、绿为贵。牡丹花大而香，故又有“国色天香”之称。
唐代刘禹锡有诗曰：“庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”在清朝末年，牡丹就曾被当作中国的国花。1985年5月牡丹被评为中国十大名花第二名。是中国特有的木本名贵花卉，有数千年的自然成长和1500多年的人工种植历史。在中国种植甚广，并早已引种世界各地。牡丹花被拥戴为花中之王，有关文化和绘画作品很充溢。 嫁接时间芽接应在花谢后5月至6月进行，枝接应在秋天白露前后进行，若气温过高可稍迟，以免秋发，若气温低，则可恰当提前，以免愈合不良。
砧木接穗砧木可使用成长势强、枝干粗壮高大、无病虫害的劣种牡丹或野生牡丹，接穗可选用优异品类的一年生枝芽。
芽接必需选择发育健壮饱满的腋芽，枝接要选用发育充实的枝条，长度6厘米至10厘米，随采随用。
嫁接办法芽接宜选择晴天的晌午，在作砧木用的植株上部选一腋芽处，用嫁接刀沿着芽周围剜下，深度0.5厘米至0.8厘米，切至木质部，保留木柄，将腋芽慢慢取下，用同样的办法，从接穗植株上取出大小相似的腋芽，并放入砧木腋凹处，用塑料扎线绑紧，再用塑料滴膜封严，为提升成活率可在一枝上同时接多个芽。枝接应选择较粗壮的枝干作砧木，将顶端削平，从中央垂直劈开，长约2厘米，接穗取自优异品系，将芽下端削成一侧稍厚，另一侧稍薄的楔形，削面约2厘米，把接穗插入砧木切口，使两者出现层相对，自上而下用宽带绳缠紧接口，并将切口蜡封。
接后管理嫁接前一个月，须给作砧木的牡丹和作接穗的牡丹都施一次复合肥，并浇盆水，待干透时再进行嫁接，接后应堤防遮荫避风避雨，小心病虫害防治和治疗，冬天堤防防冻，翌年发芽后，解除绑扎物，转入正常管理。
