栀子，又名黄枝、山栀、黄栀子、玉荷花等，为茜草科常绿灌木芳香植物。干枝高可1～2米，灰色；小枝绿色。叶形像兔耳，单叶，对生或三叶轮生，革质有光，全缘。花单生于枝顶或叶腋，白色具浓香，形大质肥厚，花冠高脚碟形，很像古代的一种盛洒器具—— “厄”，故得名尼子花(后将尼作“栀”)。果实卵形，有六纵裂，扁平，果熟期为10月，花期6～8月。栀于花洁白，花香浓郁，除可供观赏，也可供佩带，其果还可作药用，有消炎解毒之功效。其它，栀子叶长绿，具有抗烟尘、抗二氧化硫能力，是一种梦想的环保绿化花卉。栀子花原产我国西南部。
目前重要种植品系及其变异有大叶栀子(也称大花栀子)，叶大、花大、重瓣、香浓；水栀子，植株矮小，花小叶片也小，重瓣；单瓣雀舌，叶小花小，单瓣，多野生。还有卵叶栀子和小叶栀子等。栀子性喜温暖湿润气候，好日光但又不能经受强烈日光照射，适宜成长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中，是典型的酸性花卉。盆栽用土以40%园土、15%粗砂、30%厩肥土、15%腐叶土配制为宜。栀子苗期要小心浇水，坚持盆土湿润，勤施腐熟薄肥。浇水以用雨水或通过发酵的淘米水为好。成长期如每隔10一15天浇1次0．2％硫酸亚铁水或矾肥水(两者可相间利用)，可避免土壤转成碱性，同时又可为土壤补充铁元素，避免栀子叶子发黄。夏天，栀于花要每天早晚向叶面喷一次水，以增切空气湿度，促使叶面光泽。盆栽栀子，8月份开花后只浇清水，抑制浇水量。
十月寒露前移入室内，置向阳处。冬天严控浇水，但可用清水常喷叶面。每年5～7月在栀子成长旺盛期将停止时，对植株进行修剪去除顶梢，促使分枝萌生，使日后株形美、开花多。栀子花多采用扦插法和压条法进行养殖，也可用分株和播种法养殖，但很少采用。扦插可分为春插和秋插。春插于2月中下旬进行；秋插于9月下旬至10月下旬进行。插穗选摄2～3年的枝条，截成10～12厘米的段子，留顶上两片叶片，各剪去一半，然后斜插入插床中，土面上只留一节，小心遮荫和坚持一定湿度，一般1个月可生根，1年后移植。南方还有采用水插法养殖的，即将插穗插在用苇秆编织的圆盘上，任其漂浮在水面上，使其下部在水中生根，再移植种植。压条可在4月清明前后或梅雨季节进行。
选三年生母株上一年生健壮枝条，将其拉到地表，刻伤枝条上的入土位置，如能在刻伤位置蘸上200ppm粉剂案乙酸，再盖上土压实，则更容易生根。一般个把月生根后即可与母株分离，到第二年春再带土移栽。栀子花经常容易出现叶片发黄的黄化病，黄化病由多种 因素导致，故须采取不一样办法进行防治和治疗。缺肥导致的黄化病：此类黄化病从植株下部老叶开始，逐渐向新叶蔓延。缺氮：单纯叶黄，新叶小而脆。缺钾：老叶由绿色变为褐色。缺磷：老叶呈紫红或暗红色。对以上诸种状况，可迫施腐熟的人粪尿或饼肥。缺铁导致的黄化病：此类黄化病，体现在新叶上，开始时叶子呈淡黄色或白色，叶脉仍是绿色，严重时叶脉也呈黄色或白色，最终叶子会干枯而死。对此类状况，可喷洒0.2%—0.5%的硫酸亚铁水溶液进行防治和治疗。缺镁导致的黄化病：此类黄化病由老叶开始逐渐向新叶扩展，叶脉仍呈绿色，严重时叶子脱落而死。对这类状况，可喷洒0.7%—0.8%硼镁肥防治和治疗。
浇水过量、受冻等，也会导致黄叶征象，所以在养护过程中要特别加以堤防。栀子花在冬天室内通风不良及温度湿度太高时，容易形成介壳虫为害，并伴有煤烟病形成。对介壳虫，可用竹签刮除，也可用20号石油乳剂加200倍水进行喷雾防治和治疗。对煤烟病，可用清水擦洗，或用多菌灵1000倍液进行喷洒防治和治疗。
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