一位德国的谷物分析师称，他现在对霜冻的威胁不是那么担心，因为德国绝大部分地区有厚厚的积雪覆盖，有助于防止小麦作物遭受显著损害。在经历了11月和12月异常温暖的天气之后，现在的寒流天气甚至受到欢迎，因为农户不希望作物长的太快。小麦作物长势过快，意味着作物极易受到霜降的损害。
法国农户也表示，今年冬季一直异常暖和，近期的寒流对作物反而有益，而且气温下降的幅度不算很大，不足以导致作物受损。
法国小麦种植户团体(AGPB)负责人菲利普·品塔表示，重要的一点是，气温没有出现大幅波动。当气温像现在这样逐步下降时，就不会给作物带来任何问题。
法国农业部下属的农作物办公室(FranceAgriMer)称，截至2015年11月底，法国软小麦作物优良率为98%。FranceAgriMer将于2月份恢复发布作物评级报告。
在英国，市场一直担心秋季及初冬期间降雨量超过正常水平以及温和的天气可能加剧小麦作物的病虫害压力。
英国农业及园艺发展局分析师杰克·瓦茨称，寒冷天气可能有助于作物发育。他认为这是受欢迎的冷空气，让农作物发展出抵抗病虫害的能力。
波兰小麦作物长势可能不太好。年初波兰小麦产区天气非常寒冷。分析机构Sparks Polska公司分析师沃特克·萨巴兰斯基称，1月份第一周天气非常冷，几乎没有什么降雪，夜间温度降到零下20到25摄氏度。目前市场对于冻死情况的看法存在分歧，要等到天气回暖后才能了解具体的损失。
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