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增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查，只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。
由于甘薯的膳食纤维含量较高，能促进消化道功能的健康和保持规律性，从而预防便秘降低结肠癌的发病率。
哈佛医学院出版的《哈佛医学资讯》指出，对于育龄妇女来说，甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力。
甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素，这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。
胆碱是甘薯所含有的一种重要营养元素，它有利于脂肪的吸收，减轻慢性炎症。
杜克大学的眼科专家吉尔·库里博士认为，甘薯所含有的其他抗氧化剂（如维生素C和维生素E）能促进眼睛健康，防止退行性损伤。 在购买甘薯时，要避免购买表皮柔软和有皱纹、裂缝、软坑的甘薯。把它储存在阴凉干燥的地方，最多能储存3~5周。
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284 粮油作物种植技术今年二季度以来，玉米价格一路跌入熊市。下午开盘后，玉米期货主力合约1605跌幅持续扩大，价格跌破1800元/吨，该合约相比今年3月份时2500元/吨的最高价已经跌去近三成。国际农产品价格也处于低谷，截至发稿，美国CBOT玉米价格下跌0.26%，较今年7月份时的最高价减少17%。近期玉米的同类农产品同...
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