百合，学名（Lilium brownii var. viridulum Baker）又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属（学名：Lilium）多年生草本球根植物，原产于中国，重要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，环球已发现有至少120个品系，其中55种产于中国。近年更有不少通过人工杂交而出现的新品类，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含充足淀粉，可食，亦作药用。
百合的种子寿命极短，贮存半年就会失去发芽能力，且播种实生苗需培养多年才能开花。百合播种后须经数年培育才能获得商品鳞茎。所以一般采用无性养殖先获得种球，然后将种球栽入大田长成商品百合。种球是用各种养殖材料先培养成50克-100克的小鳞茎，所需年数因采用的养殖器官差别而异。下面简要介绍珠芽培育的办法。
珠芽培育法适用于出现珠芽的品类，如卷丹品类等。夏天采收成熟的珠芽，9月下旬至10月上旬，按行距12厘米-15厘米开4厘米深的播种沟，沟内每4厘米-6厘米播珠芽1枚，播后培土3厘米左右。地冻前盖土覆草盖膜，以利安全越冬。第二年春天出苗时揭除覆盖的草和膜，中耕锄草，恰当追肥浇水，促进秧苗旺盛成长。秋天地上个别枯萎后挖取小鳞茎，再按行距30厘米、株距9厘米-12厘米播种，盖土厚约6厘米，按上一年管理办法再培育1年，秋天可收获达到标准大小的种球，个别未达标小鳞茎可继续培育。
此法仅适合有珠芽的沙紫百合。夏秋时节，将成熟的珠芽采集后进行点播，当年可产生小鳞茎，翌年春萌发出土，秋季再掘起分栽，3年后多数可开花。
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