魔芋别称蒟蒻、磨芋、蒻头等，为天南星科磨芋属多年生草本植物，被联合国卫生组织肯定为十大保健食品之一，重要分布于东南亚、非洲等地，我国早在两千多年前就开始种植魔芋了，食用历史也相当长久，下面我们就一起来看一看魔芋产地在哪里吧！
魔芋产地在哪里？
魔芋拥有一个大家族，在全世界大约有近130个品系，而我国就有30多种，其中8种为我国特有。目前我国的云南、贵州、四川、广东、福建等地魔芋食品消费量较大。从产量和规模上来看，魔芋重要集中分布在中国、日本、缅甸、越南、印度尼西亚等国。在我国，云南和四川两省及长江中下游地区种植较多。魔芋的减肥健身功效被广而告之之后，在江苏、北京、上海等地的消费者心中更是有了很高的地位，因此消费量也呈上升趋势。
魔芋的种植历史
我国早在两千多年前就开始种植魔芋了，食用历史也相当长久。相传很久以前，四川峨眉山的道士，用魔芋块茎淀粉生产的雪魔芋豆腐，色棕黄，其形酷似多孔海绵，味道鲜美，饶有风味，为峨眉山一珍品。后来，魔芋从中国传到日本，深受日本人所喜爱，几乎每户每餐必食之，直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品。日本有1500多年的栽培和食用历史，有100多年的魔芋精粉加工史，而中国虽有2000多年的民间栽种历史，但真正的魔芋精粉加工只是八十年代中期才开始。
魔芋的产地分布
1、巴东魔芋：巴东魔芋是湖北省恩施州巴东县的特产。巴东县的土壤和气候特别适合栽培魔芋，种出来的魔芋品质好、个头大。
2、竹溪魔芋：竹溪魔芋是湖北省十堰市竹溪县的特产。竹溪县是“中国魔芋之乡”，属鄂西北魔芋板块基地的核心区，基地表积达8万余亩。
3、大关魔芋：大关魔芋是云南省昭通市大关县的特产。大关县自然环境适合魔芋成长，栽培魔芋已有多年的历史。
4、镇雄魔芋：镇雄魔芋是云南省昭通市镇雄县的特产。镇雄县气候、土壤适合魔芋的生产和栽培，魔芋栽培成为该县的又一特色经济支柱产业。
5、福泉魔芋：福泉魔芋是贵州省黔南州福泉市的特产。魔芋被联合国卫生组织肯定为十大保健食品之一。是一种上等的既饱口福、又治病健体的食品。
6、绥江魔芋：绥江魔芋是云南省昭通市绥江县的特产。绥江栽培魔芋历史长久，二半山和高寒山区一带的农民栽培魔芋经验充溢，绥江大一些耕地都适宜栽培魔芋。
7、通江雪魔芋：通江雪魔芋是四川省巴中市通江县的特产。通江雪魔芋是天然的绿色食品，生产加工出的魔芋精粉品质好、色白、粘性强、味美、出粉率高，膨胀系数高，富含葡甘露聚糖。
8、金江白魔芋：金江白魔芋是云南省昭通市永善县的特产。永善县在明代就有栽培魔芋的记载，白魔芋是永善县魔芋主栽品系，品质优异，加工的芋角色白、板干、角壮、浆质饱满、组织结构严密，符合国家特级标准。
9、雷山魔芋：雷山魔芋是贵州省黔东南州雷山县的特产。雷山县栽培的魔芋，加工成魔芋精粉，销往广西、湖南、江西等地，魔芋种子销往省外的重庆、省内的都匀、黄平、三穗、黎同等县，种子供不应求。
10、峨眉山雪魔芋：峨眉山雪魔芋是四川省乐山市峨眉山市的特产。峨眉山雪魔芋具有质地松软，入口味鲜，香而不腻，风味独特等特性，成为峨眉山有名食品，在国内外享有极高的声誉。峨眉山雪魔芋获地理标志呵护产品。
11、富源魔芋：富源魔芋是云南省曲靖市富源县的特产。富源县被评为全国重点魔芋栽培基地县老厂乡和富村镇先后被中国魔芋协会誉为“魔芋种芋第一乡”和“中国魔芋第一镇”。富源魔芋获国家地理标志证明商标。
12、彭水魔芋：彭水魔芋是重庆市彭水苗族土家族自治县的特产。彭水的土壤和气候特别适合栽培魔芋，种出来的魔芋品质好、个头大，样子就像个裹满泥巴的小南瓜。彭水魔芋获国家地理标志证明商标。
13、北川花魔芋：北川花魔芋是四川省绵阳市北川县的特产。北川县由于其特殊的地域特征，具备了魔芋成长的最佳生态资源优势。北川魔芋外观品质尤其优异，色白颗粒匀称晶莹，在镜检下的晶体亮度尤其突出。北川花魔芋为地理标志呵护产品。
14、金阳白魔芋：金阳白魔芋是四川省凉山彝族自治州金阳县的特产。金阳白魔芋在全国众多的魔芋品系中以其品质优异、养分充足、用途广泛，成为中国乃至世界独一无二的特色资源。金阳被认定为白魔芋原产地，地理标识呵护县，“全国魔芋重点栽培基地县”，“四川省白魔芋特产之乡”。
15、巫山魔芋：巫山魔芋是重庆市巫山县的特产。巫山魔芋栽培历史长久，巫山魔芋不但栽培面积大、产量高，品质更是优异。巫山魔芋具有美容美颜、延年益寿和预防痈疽心脑血管疾病的奇异功效。加工后味道鲜美，麻、辣、香皆宜。
16、安县魔芋：安县魔芋是四川省绵阳市安县的特产。安县在历史上盛产魔芋，魔芋产业的扩展具有得天独厚的优势，是全国知名的魔芋主产区、全国最大的魔芋粗加工及魔芋精粉集散地、全国八大“魔芋栽培基地重点县”之一，安县被评为“中国魔芋之乡”。
17、岚皋魔芋：岚皋魔芋是陕西省安康市岚皋县的特产。岚皋是全国14个魔芋基地栽培县之一，岚皋魔芋被列为中国地理标志呵护产品，岚皋县先后被中国魔芋协会授予“全国魔芋基地重点县”、“全国魔芋加工重点县”，荣获国家农业部无公害生产基地认证。
