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陂尾楼村位于揭西县县城河婆街道东北6公里处，是揭西县主要侨乡之一。全村总户数465户，总人口2163人，耕地面积814亩，山地面积3765亩。长期以来，当地村民充分发挥地处龙潭河中下游河段，水源充足、土壤养分丰富及自然生态环境优良的有利条件，因地制宜大力发展芥菜种植生产，全村有360多户农户发展大芥菜种植，面积达800多亩，年产1500吨以上，户均年增收3000多元，是当地村民主要的经济收入来源和支柱产业。
记者近日在该村了解到，陂尾楼村种植的芥菜通常一年两造，其中大芥菜在冬季收成。由于该村土壤肥沃略带砂质，在当地菜农的精心培植和山泉水的浇灌下，芥菜株型硕大，20多株就达一担；90多株就能腌制成一大缸传统的“客家咸菜”。
陂尾楼生产的大芥菜是传统潮汕咸菜优质原材料，所腌制的咸菜和晒制的菜干，品正质优，口感爽脆，咸淡适中，在当地颇负盛名。在揭西客家菜系中，“猪肉咸菜”是客家人一道长盛不衰的地方美食，陂尾楼的咸菜因而成为外出华侨和游子的思乡情结。作为一种乡愁记忆，陂尾楼村生产的咸菜，除了畅销周边地区以及省内外，甚至漂洋过海走进东南亚等国家和地区华侨的家庭，成为当地华人喜爱的“家乡菜”。
“鸡”不可失的樱桃。本期节目重要内容：本片向观众介绍了位于山东省枣庄市山亭区的两个地方特色农产品。第一个农产品介绍的是山亭火樱桃。山亭区群山连绵，钟灵毓秀，平原少，水资源充沛，人们充分使用山区优势栽培樱桃。山亭区樱桃种植历史长久，上世纪90年代初期，水泉政府开始对...
2371 种菜方法 蔬菜种植教学
芦蒿为菊科蒿属多年生草本植物，嫩茎养份充足、清香脆嫩，还具有清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效，对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜，开发前景广阔。苏北地区灌云县自20世纪90年代初引进芦蒿栽培以来，充分发挥当地自然条件与劳动力优势，近年芦蒿栽培面积扩展至0...
2182 蔬菜种植知识 种菜方法
辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，一年或有限多年生草本植物。成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。种子扁肾形，淡黄色。那么辣椒一般什么时候开花？施什么肥最好？花果期管理要注意什么？辣椒一般什么时候开花？辣椒从播种到第一朵花大约60~70天！辣椒种植的生育周期包括发芽期、幼苗期、开花坐果期、结果期...
1640 蔬菜种植知识 种菜教程
种子处理。购种时尽量选用处理好的光籽，在毛籽播种时，先将种子上的刺毛揉搓掉，使种子与土壤密接，多吸水分，以利发芽。 施足底肥。每亩施腐熟优质有机肥2500千克以上、三元素复合肥50千克以上，同时防治和治疗好地下害虫。 精细整地。泥土经耕耙细碎后做成2～～2．5米宽的畦面，再用免耕条播机免耕一遍，...
1437 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点
夏秋气温渐高，会影响香菜的成长，因此，揭掉草苫后准时撘架盖上遮阳网。遮阳网应采取白天盖，晚上揭的方式，增加通风，防治和治疗苗长得细弱和引发病害。香菜因成长期短，宜早锄草、早减苗、早追速效性氮肥。一般应在齐苗后7天左右进行减苗，2片真叶时定苗，苗距2-3厘米。通常8天左右浇1次水，苗高3厘米时开始追肥...
1839 蔬菜种植教学 大棚蔬菜种植技术
今年，黑龙江为破除职工群众致富瓶颈，实现农业产业化发展，该农场今年将“木耳育秧大棚二次利用”向纵深推进，从产业创新的生产优势端转而向销售导向端发力。首先，黑龙江在“产”上严把关，为有意愿借助大棚闲置资源栽培木耳的种植户提供从菌种购买到养殖技术的全系列指...
1225 木耳 木耳行业资讯
发病条件 天气多雨潮湿或反季节栽培的易发病。防治方法化学防治:(1)用种子重量0.3%的35%甲霜灵拌种剂。(2)在发病初期喷洒58%甲霜灵?锰锌可湿性粉剂500倍液、50%甲霜铜可湿粉剂600～700倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、40%三乙膦酸铝(霜疫灵)可湿性粉剂250～300倍...
1908 空心菜 空心菜行业资讯
①选择肉质根顺直耐分叉的优质品系。 ②选用新鲜饱满发育完全的胡萝卜种子。 ③选择沙壤土或壤土，尽量不要在土质粘重的土地上栽培。 ④地块要深耕细耙，耕深不浅于25-30厘米，纵横细耙2-3次，力争土细；整地时不要漏耕漏耙，特别是地边地头。去掉地里的碎砖、瓦、石块和树根等杂物。 ⑤有机肥要充分腐...
1185 蔬菜种植百科 种菜注意事项
相信过年期间大家一定都吃的不错吧？体重当然也随之增加了，减肥便成了许多爱美人士的任务，想要减肥，我们一定要做到科学的减肥，饮食减肥是最健康的一种减肥方法，下面小编就为大家介绍巧用大白菜来减肥，为大家推荐五款白菜刮油食谱。白菜减肥原理白菜含有丰富的膳食纤维，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，...
2643 白菜 白菜行业资讯
小白菜软腐病是小白菜上重要病害，全国各种植区普遍发生，危害严重，严重影响产量以及食用品质，该病除危害十字花科蔬菜外，还经常引起马铃薯、番茄、辣椒、洋葱、黄瓜、莴苣、芹菜等多种蔬菜的软腐。症状 主要危害茎基部及叶柄基部。病害自患部伤口始，由初呈水渍状半透明病斑逐渐扩大，终致全株软腐枯死，并散发恶臭味。...
2967 小白菜 小白菜病害防治
生姜富含姜醇、姜酚及桉油精等多种营养物质物资，从生姜中提炼出的生姜油，气息芬芳奇特，具有行气开窍、通血驱毒等功能，不只可用于调味、腌渍、提取喷鼻精等，还可做医药和轻化工业的质料。加工优异生姜油本钱低，效益显著。1、选料及处置惩罚将鲜姜洗净，切成4~5毫米厚的姜片，晒干，有前提的可用炭火烘烤。用文火间...
1820 蔬菜种植技术 种菜方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
