全国第一季度据分析,一方面,受暖冬影响,蔬菜难以保存,各类春季蔬菜陆续上市,冲击了反季节蔬菜市场份额,鲜椒走货缓慢;另一方面,南方地区露天辣椒正值产新旺季,货源充足,鲜椒供大于求,价格承压下滑。辣椒价格一路狂跌,受其影响最大的还是椒农,不少椒农在这种情况下不敢再囤货,不得不赔钱卖货。刘旭是山东潍坊青州市何官镇的一名辣椒代办户,春节后,他明显感觉到了今年的辣椒价格低,比往年难做了许多。
据一亩田农业网《今日行情》监测数据显示,产地方面,广西灵山县螺丝椒1.2~1.6元/斤,山东苍山县泡椒1.1~1.2元/斤,广西合浦县线椒0.5~0.6元/斤,山东定陶县羊角椒2.4~2.5元/斤,山东青州市羊角椒1.5~1.8元/斤,山东昌乐县羊角椒2.2~2.6元/公斤,山东东昌府区羊角椒3.6元/斤,山东商河县羊角椒2.8~3元/斤。
市场方面,浙江金华批发市场辣椒2.75元/斤,北京丰台区新发地3.15元/斤,山西晋城绿欣批发市场5.75元/斤,湖北浠水批发大市场3.8元/斤,湖北宜昌批发市场3.9元/斤,山东滕州批发市场2.8元/斤,湖北洪湖市场4.5元/斤,江苏扬州批发市场2元/斤,内蒙古呼和浩特市东瓦窑批发市场7.5元/斤,安徽马鞍山批发交易市场2.5元/斤,湖南省吉首批发大市场2.95元/斤,湖南益阳批发市场2.8元/斤,北京市通州八里桥批发市场5.5元/斤,山西长治市紫坊市场5.6元/斤,陕西咸阳批发市场4.25元/斤,浙江绍兴批发交易中心6元/斤,湖北武汉白沙洲大市场4元/斤,江西乐平市蔬菜开发总公司2元/斤,吉林长春批发市场2.5元/斤,湖北省1.5元/斤。
一亩田农业网分析,从现在看,辣椒价格再涨就难了,主要有三个方面:
1、今年价格高,价格高必然抑制消费量,同时经济形式不乐观,餐饮行业需求量减少,辣椒红素等也有所减少。
2、印度椒大量进口,目前看印度椒正在上市期,本来应该价格下滑 的时候,目前不降反增,印度阿三也知道提价,国内进口混乱。
3、15年产量必然大,今年如果不销完,是不可能像12年的货那样一放2年了,尾期必然抛售。
一亩田农业网建议椒农们,除了合理规划种植,发展科学种植,还可以通过组建农业合作社和购买农业保险的方式来降低风险。第一,避免跟风种植,合理规划种植结构,培育适销对路的农产品。第二,发展科学化种植,降低生产成本,提高蔬菜产量。第三,组织农业合作社,形成定价优势,避免散户之间的价格制约。第四,适当购买农业保险,规避市场行情低迷造成‘菜贱伤农’。
辣椒价格与前几日持稳,产地市场上货比较冷清,农户手里的货源已经基本销售完毕,今年小贩囤货比较厉害,基本每个小贩都自己囤几吨货源,因为14年辣椒种植面积少,而且因为天气原因,部分辣椒发烧,总体来说辣椒货量少,再加上13年冷库货源基本售尽,冷库空虚,也是个机会!近期批发市场销售疲软,走货不畅,现在市场情况购销两淡,辣椒交易处于低潮,交易冷清!