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芹菜在欧美传统上只是辅菜，作为餐桌点缀，但实际上其营养价值不可小觑。日本“MSN”网站刊文指出，多吃芹菜有5个理由。
吃芹菜有什么好处
抗癌。研究发现，芹菜所含的肉豆蔻醚这种有机化合物能中和香烟烟雾散发的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌症形成(尤其是肺部)。
防衰老。芹菜富含木犀草素在内的多重抗氧化成分，两匙量的芹菜就含有16%每日建议摄取量的维生素C。
抗炎症。芹菜富含木犀草素，能增强人体新陈代谢，经常食用可以有效预防体内炎症，如骨关节炎和类风湿关节炎。
预防慢性病。当人体内同型半胱氨酸含量过多，会威胁血管健康，而芹菜所含的叶酸可将其转化成无害的分子，因而多吃芹菜可预防中风等心血管疾病。
坚固骨骼。两匙芹菜含有高达153%RDA标准的维生素K，对骨钙素这种坚固骨骼的蛋白质合成不可或缺。同时维生素K也可防止钙在动脉壁上积聚，有助预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
春菜花“散花”即春菜花在花球膨大过程中，花枝提早伸长，花球散开不抱心，既下降了食用价值及商品性，产量也大大减少。重要预防对策是： 1、选择杂交率高的品系。 2、针对差别的种植要求选择早、中、晚熟品系，并按照品系的生育期间来肯定适宜的收获期。 3、在育苗阶段做好幼芽的防寒...
1802 蔬菜种植知识 种菜教程
猕猴桃伤流是指春天从上年冬剪未愈合的剪口、锯口位置向外溢水的常见生理征象。春天伤流对树体营养物质损失极大，直接影响树体发育和开花结果，轻者酿成树势衰弱，重者引起整株死亡，应导致果农朋友的高度看重。 减轻伤流的重要办法有： 1、适期冬剪，猕猴桃从落叶后10天开始到来年2月均是冬剪期，进入3月份后要停止...
2287 蔬菜种植教程 种菜教程
甘蓝是我们经常吃的蔬菜之一，在我国很多地方都有种植，但是对于一些人来说，种植甘蓝还具有一定难度的，下面我们就一起来看看甘蓝的种植方法吧！ 一，播种育苗 越冬甘蓝得在10月上旬至11月中下旬开始在温室内播种育苗，苗龄短的可以稀播不进行分苗，苗龄一般是30–40天，苗龄长的可达60–70天，中间分苗一次...
2908 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教程
在大蒜的生长过程中白腐病是最为容易出现的病害，该病害的病原菌喜欢在低温高湿环境下生存，温度在20摄氏度以下，湿度要大于百分之九十时是最容易暴发流行。所以，在降雨量大的季节发病迅速，特别是那些生长瘦弱以及连作地可致使发病加重。在高温低湿则对发生该白腐病不利。在发病初期植株的外叶尖呈现出条状或是叶尖向下...
581 蔬菜种植知识 种菜教学
看重钾肥。在底肥和追肥中加强钾肥，有利于大白菜的包心和抗病性能。包心期的追肥中要看重施用钾肥，包心期的大白菜如果钾供应不足，就不会结球。目前，在蔬菜生产中，常常忽视钾肥的施用。适宜的施钾量一般为每亩用硫酸钾16千克。施用办法最好分底肥和追肥两次施用：底肥在定值时施于穴底，追肥是在连做期结束墩苗后，结...
1976 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教程
症状体现：早期现球即在植株养份体较小时过早发生花球，并在直径长至5～8厘米后即不再成长的征象。 防治和治疗措施：1.选择耕层深厚，富含有机质，疏松肥沃的壤土种植，并施足底肥，促使养分器官发育，连做期墩苗后和花球产生期，准时追肥浇水并配合应用光合养份膜肥，助力汲取大量光肥、光能、光照、兼容通例肥料、...
1644 蔬菜种植知识 种菜教程
一、包心期是白菜叶重增长高峰期，中晚熟品种如北京新三号等，包心期增长重量约占整个生育期的三分之二，要做好水肥管理工作。1、灌溉要求:10月份雨量少，水分消耗比前期大，必须灌溉补充；特别是大白菜叶部水分含量占95％－96％，所以加强包心期水分管理尤为关键。具体要求是:包心期第一水宜小，水量过大会造成植...
2919 白菜 白菜行业资讯
劈摘芹菜在即墨市大沽河蔬菜产区已产生规模，扩展势头良好。这是一种栽培之后能够间断劈摘外叶，分次采收的种植对策，具有生产周期长、产量高、效益好的特性。总结多年试验结果和实践经验，我们认为种好劈摘芹菜要掌握以下技术要点。 一、选择品类。劈摘芹菜生产周期将近一年，要求品系实心、品质好、产量高、抗病、耐热...
2596 蔬菜种植知识 种菜教程
据悉竹荪有着“雪裙仙子”、“菌中皇后”的美誉。作为一种珍稀食用菌，竹荪具有较高的药用和营养价值，深受消费者青睐，市场发展前景广阔。在江西鄱阳县团林乡食用菌种植基地里。如今已种植了近10亩竹荪。这些竹荪通过现代化得交通工具走向全省，甚至全国。...
2468 竹荪 竹荪行业资讯
能提前上市，能延长成长，能避雨防病，同样的棚室，不一样的功能，看乐平人怎样吃透蔬菜棚室的功能，本期CCTV科技苑视频：一样的棚室 差别的功能 ，为您揭秘江西乐平棚室蔬菜高效栽培技术。江西乐平有长久的蔬菜生产历史，它处在南北过渡地带，当地人使用自己的技术，发挥气候上的优势，抓住空档期，成果了名副其实的...
1064 蔬菜种植技术要点 种蔬菜技术
大棚芹菜在现在芹菜种植中占有很大的分量。大棚芹菜不同于露地芹菜，在水肥管理方面存在一些特殊性。下面就给大家总结一下大棚芹菜栽培管理技术。 一、苗期 芹菜种子细小，顶土力小。为了保证芹菜出苗率，在苗床营养土中掺混10%左右的美邦生物有机肥，可改善营养土的理化性状和生物特性，减少病菌侵染，促进芹菜生根发...
1913 蔬菜种植教程 蔬菜种植注意事项
现在马上到了应用玉米田锄草剂的时节了，农民朋友应慎重选择好锄草剂品系，并且要正确掌握应用时间和操作办法，才能提升锄草剂的应用成效。 1、应用时间：收割小麦浇地后再应用锄草剂，因为土壤湿度大，药效发挥的会更好。利用时间掌握在上午10点前和下午4点后喷药，以免烈日暴晒后药液蒸发。 2、应用办法：首先...
2606 蔬菜种植技术 蔬菜种植注意事项
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