6月下旬至7月上旬播种，搭拱棚、盖上遮阴物，畦边准备塑料薄膜，以防暴雨。发现部分苗子顶土，立刻揭去地面覆盖物，撒播育苗的，小苗出土，子叶展开后准时减苗，苗距1厘米左右，喷施新高脂膜恰当抑制土壤湿度，避免疯长。浇足分苗水，避免萎蔫，定值前一周减少苗床供水量，以锻炼小苗，营养物质方育苗的订植前浇足水，并用植物细胞免疫因子提高植物抗逆性，可使病毒DNA断裂凋亡。强大免疫功能，诱生干扰素和活性细胞介素，控制残余病毒复制，促使植物正能量生态成长。以寄主植物抗病机理及应用病菌毒性变种原理，抑制植物生理性病害和感染性病害繁衍。
西兰花是需肥较多的蔬菜，特别是顶花，侧花兼用种和中晚熟品系，成长时期还需进行多次追肥才能使植株成长健壮，增大同化面，获得较高的花球产量，一般缓苗10～15天，追第一次肥，每667平方米湿尿素10kg，磷酸二铵15kg，硫酸钾7.5kg，然后喷施光合营养物质膜肥提高光合作用产能养份物质和叶绿素，增强肥效。花球膨大期可喷施蔬菜壮茎灵，能提升花蕾质量，减少黄蕾，焦蕾的形成。顶花球采收后可恰当追1次薄肥，以提升侧花球产量和延长采收期。
西兰花喜欢湿润，不耐旱，在整个成长过程中需水较多，遇到秋旱，定值后应每隔5～7浇1次水，以保证土壤经常的处于湿润状态，每次追肥后也应准时浇水，以利于根系对营养汲取，在刚出花球时，最好喷施果实芳香因子形成大量内源乙烯使成熟后花球面色艳光明。
