(1)症状
属细菌性病害,多形成在旺盛成长期及采收期。重要致病起因是栽培密度过大,高温多湿天气,通风透光差,或长期积水。从根茎基部或受伤叶子上先发病,初呈半透明水浸状斑,后变灰色或褐色,表皮稍陷,上面有白色菌粘液,内部组织除维管束外所有腐烂,有恶臭味,根部表皮变褐腐烂脱皮。
(2)防治和治疗措施
①防止与十字花科蔬菜连做,要合理密植,切忌过密。宜采用深沟高畦栽培方式,以利于排水,减少发病条件。增施钾肥。准时防治和治疗虫害,减少病菌入侵伤口。
②准时拔除病株。
③化学防治和治疗发病初期准时喷硫酸链霉索或72%农用链霉素可湿性粉剂3000—4000倍液,或新植霉素4000倍液,%络氨铜水剂350倍液,高锰酸钾3000—4000倍液,7—10天喷一次,连用2-3次。