一、原因分析
造成落花落荚的原因主要有以下几点:
1、施肥不当
若施氮肥过多,引起豆苗徒长,造成田间郁蔽,通风透光不良,使营养物质的积累和运输受阻。若磷、钾肥严重不足,则根系发育不良,养分吸收少,且茎秆纤细,叶面积小,光合产物少。
2、田间湿度过大
土壤湿度过大,氧气不足,影响根系的呼吸和吸收,妨碍生理代谢的正常进行。
3、病虫危害
蚕豆花荚期常遭受赤斑病、锈病、根腐病和蚜虫等多种病虫的集中危害,轻则烂根落叶,落花落荚,重则成片枯死,颗粒无收。
4、气候影响
蚕豆开花期正值春雨连绵季节,花粉粒因大量吸水后膨胀而破裂,从而丧失受精能力。
二、增产措施
1、合理施肥
蚕豆属豆科作物,对磷、钾的需要量大,每生产100公斤蚕豆,约需五氧化二磷2公斤、氧化钾5公斤。据试验,蚕豆施用磷、钾肥,既能减少蕾的脱落和退化,又能减少花荚脱落,一般比对照增产40%左右。在蚕豆播种时,每亩用过磷酸钙10公斤、氯化钾5公斤拌适量土杂肥作盖籽肥。如未施盖籽肥,应在开春后,每亩埋施过磷酸钙10公斤、氯化钾7公斤于蚕豆行间。蚕豆开花后,其生长发育快,对氮、磷、钾的需要量分别占其总用肥量的80%、90%和67%,故应普遍施一次花荚肥,以协调营养生长和生殖生长的矛盾。一般亩施人畜粪10~15担,或尿素5公斤、氯化钾3~5公斤。据调查,施用花荚肥的比对照增产15.0%~36.2%。另外,可结合根外追施0.3%的磷酸二氢钾加1%的尿素溶液。蚕豆对硼的需求量仅次于棉花、油菜,对缺硼土壤于初花期喷施0.2%的硼砂溶液,可减少花荚脱落,增产10%左右。
2、开沟沥水
在选择旱地和较高稻田种植蚕豆的基础上,应切实开好围沟、腰沟和垄沟。一般要求围沟深50~60厘米,腰沟深25~30厘米,垄沟深15厘米左右。蚕豆生长发育期间,要经常疏通沟道,防止田间渍水。特别是开春后,由于雨水增多,加上蚕豆正处于开花结荚期,搞好清沟沥水工作尤为重要。
3、整技打顶
生产实践证明,整枝打顶是减少花荚脱落,夺取蚕豆高产的一项关键措施。蚕豆整枝打顶包括以下三项内容:⑴去除主茎。蚕豆分枝能力较强,一般主茎不能结荚,或虽能结荚,但荚小粒少,且主茎生长细弱,容易倒伏。去掉主茎可减少植株密度,增强通风透光性能,有利于早生大分枝,多结有效荚。据调查,去主茎比不去主茎增产5%~10%。其具体做法是:在农历年前结合施用腊肥,用镰刀砍断主茎基部,并注意中耕培土,保温防冻,以加快伤口愈合。⑵整枝留苗。应及时整枝留苗,保证田间的合理密度。其具体做法是:当蚕豆进入蕾期后,全面进行1~2次梳苗,去掉无头枝、弱枝和后发枝,一般纯种田每亩留有效枝3万左右,两熟套种地每亩留有效枝2~2.5万。开春后,豆苗生长快,应按原计划留枝数再清梳1次。⑶摘除顶心。蚕豆开花结荚的顺序是由下而上,越到上部结荚越少,脱落越多,甚至成为不孕花。如果不适时摘顶,养分就会大量运送到上部,从而造成中、下部花荚的脱落,并影响其荚果的充实。另外,摘顶还可控制植株高度,防止倒伏,并有利于阳光照射到中、下部,从而提高中、下部的成荚率。据试验,只要蚕豆打顶适时,一般可增产15%左右。其具体做法是:在清明节前后,当10%的植株顶部有7片小复叶时,摘除蚕豆小顶,以摘除顶长3厘米左右为宜。最好选择晴天摘顶,以利伤口愈合。但对于生长过于瘦弱的蚕豆可不摘顶。
4、防治病虫
在搞好农业防治的基础上,适时适量喷施对口农药防治。