1.选相宜种类
秋菠菜收获后，后期气温高，前期气温逐步降低，光照比力富饶，合适菠菜扩展，并且日照逐步延长，不容易经由过程阶段发育。一样平常秋菠菜不抽薹，是以在种类选择上不甚严酷。可是早秋菠菜宜选用较耐热，扩展快的早熟种类。如犁头菠、华菠一号、广东圆叶、年龄年夜叶等。
2.选地作畦
在切合无公害蔬菜临盆前提的基地，选朝阳、松散肥饶、保水保肥、排灌前提优秀、中性偏微酸性的泥土。在前茬收成后，深耕翻土，扫除残根，充实烤晒过白。整地时，每666.7平方米施腐熟无机肥3000～4000kg，石灰100千克，然后将畦土表层整平整细，做成平畦或高畦。畦宽1.2～1.5米阁下。
3.适时收获、育苗
菠菜一样平常接纳直播，且以撒播为主。一样平常在8月至9月，也可提早于7月或延迟至10月上旬，分期分批收获。可播干种子，也可将种子用井水浸种约12小时后，放在井中或防朴陋里催芽，或放在4摄氏度阁下高温的冰箱或冷藏柜中处置惩罚24小时，然后在20摄氏度～25摄氏度的前提下催芽，经3～5天出芽后收获。播前先浇底水，播后悄悄梳耙表土，使种子落入土缝中，再浇泼一层腐熟浓粪渣。并用稻草包围或应用小拱棚或平棚包围遮阳网，保持泥土潮湿，以利出土，还可防止低柔和暴雨冲洗。“盖籽肥”被晒干后，再浇复水。每次浇水必需使土湿透，往往保持泥土潮湿，约6～7天后便可齐苗。因为春天天气酷热、干旱，且时有暴雨，扩展较差，且常逝世苗，需收获量较多，每666.7平方米用种5～6千克。
4.栽培治理
秋菠菜扩展后期正值低温枯燥气象，长出真叶后应实时浇泼一次油腻粪水，今后跟着植株扩展与气温降低，慢慢加年夜追肥浓度。但应在土面枯燥时施用，若是泥土湿润，菠菜扩展迟缓，轻易滋长害病。在2片真叶后，联合间拔过密幼芽，铲除杂草，留意追肥。施肥要留意抑制轻施、勤施、先淡后浓的准绳。后期多施无机肥，即腐熟粪肥，特别是采收前15天应制止粪肥浇施，前期进入扩展盛期，应分期追施尿素2～3次，每666.7平方米每次施尿素5～10千克，增进叶丛扩展，进步产量，改良人品。
5.采收
秋菠菜扩大期较短，应凭据长势和市场须要实时采收上市。一样平常在苗高10厘米时，开端分批间拔，陆续上市，留意先将密的及行将抽薹的菠菜采收上市，素日在第一次间拔后追肥一次，第二次净园。采收时应去失落枯黄叶，用清水洗净，扎成250～500克一把。
