萱草（学名：Hemerocallis fulva）属多年生宿根草本。具短根状茎和粗壮的纺锤形肉质根。萱草别名众多，有“金针”、“黄花菜”、“忘忧草”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名，英文中称萱草为“虎百合”（Tiger Lily，这也是卷丹的英文名）。当食用时，多被称为“金针”（golden needle）。其叶形为扁平状的长线型，与地下茎有微量的毒，不可直接食用。花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝，花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状。结出来的果子有翅。全国各地常见种植，秦岭以南各省区有野生的。
养殖措施 以分株养殖为主，亦可播种养殖和组织培养。
1.分株养殖 在春、秋天进行。分株宜于早春萌发前进行。每2-4年分栽一次。先将老植牵连根掘起，剪去枯根和过量须根，支解时每株丛带2－3芽，按株行距30cmX40cm重新栽植，每穴栽培4~5株。栽培不要太深，根颈处与表土平齐即可。栽培后浇足水，移入遮荫处，坚持土壤湿润。 成长期恰当追些肥，以腐熟人粪尿为宜，4~5月间施2~3次，肥水比例为3：7。分株后第1年小心中耕锄草，早先随植株覆盖度加强而减少锄草，如遇夏季干旱，应堤防浇水。萱草根系有逐年向地面上移的趋势，每年秋冬之交要堤防向根际盖土，覆土厚度约10厘米，并结合盖土进行中耕锄草。每3~5年应分株更新1次，以利坚持成长旺盛。春天分株者，夏天可开花；秋天以9月中下旬为好。
2.播种养殖 播种养殖宜在采种后立刻播种，翌春发芽；春播的，种子在上年秋天需用沙藏处理过，这样播种发芽快而整齐。播种养殖的植株。一般需两年才能开花。
种植管理 性强健而耐寒，对环境适应性强，也耐半阴。在我国各地露地越冬。喜日光，对土质要求不太严格，但在排水良好，土层肥沃深厚的条件下成长更好。种植管理简单。栽植地深翻，并施足底肥，以腐熟圈肥为宜。成长时期每月应追施肥水1-2次。有蚜虫为害时应准时喷洒药物防治和治疗。
地栽萱草，耐寒，冬季可露地越冬；在成长期应适期浇水和恰当多次追肥，在雨季应小心排水，每年秋天应施腐熟堆肥。盆栽萱草，应选盆较大的，以利根系的发育和幼芽的增殖。入冬后须移入室内，室温坚持在2～4度为宜，同时.要节制浇水和施肥，以免使叶子发黄或导致烂根。
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