观赏凤梨是一种十分美丽既可观花又能赏叶的室内盆栽花卉。它以基特有的连作状株型，明艳的穗状花序，较长的花期逐渐成为年宵花市场上的“宠儿”。凤梨科植物在日常管护中应置于半阴通风处，取散射光照莳养。
强光易使叶子受灼，发生杂斑；但堤防不要悠久放在过阴处，叶子美丽的色泽常因之变浅变淡，酿成观赏上的遗憾。在气候干旱，闷热，温度低的状况下，凤梨的叶缘及叶尖极易发生焦枯征象，因此要坚持盆土湿润，每日可向叶面喷洒清水1次至2次，叶座中间杯状位置可注满清水。凤梨科植物原为寄生植物，根系不够发达，只有小而短的根系，故切忌施过量的肥料，以防根系腐烂，叶片发黄，应以稀薄肥水施之。观赏凤梨基部的叶腋会不时长出小芽，待其长出5片至6片叶时，可切下扦插养殖，约1个月左右就能生出根须，凤梨栽植土以选用疏松的草炭土土，腐殖土，树蕨碎渣混在一起培养土为好。
凤梨是当今最流行的室内观叶植物，它以奇特的花朵、漂亮的花纹，使人们啧啧称奇。 科属及产地：水塔花属，原产于墨西哥至巴西南部和阿根廷北部丛林中，约50种。生态特点：叶连做状基生，硬革质，带状外曲，叶色有的具深绿色的横纹，有的叶褐色具绿色的水花纹样，也有的绿叶具深绿色斑点等。特别邻近花期，中心个别叶子变为光明的深红色、粉色，或全叶深红，或仅前端红色。叶缘具细锐齿，叶端有刺。
花多为天蓝色或淡紫红色成长习性：性喜每天至少3小时以上的充溢日光照射，但亦耐半阴，夏天喜凉爽、通风，亦能稍耐干燥气候。常见品系有美萼水塔花、红水塔花、夜香水塔花、宫女泪等。壤土要含腐殖质充盈、喷水排水良好的酸性砂质壤土。
凤梨科植物是一种观赏性更强的观花观叶植物，尤其可种植于室内，作为家庭园艺观赏是品位很高的.常见的种植品系有以下几种：水塔花属，原产于墨西哥至巴西南部和阿根廷北部丛林中，约50种，多为地生性。叶为镰刀状，上半部向下倾斜，以5-8片布列成管形的连座状叶丛。此类植物，很适宜室内装饰，性喜每天至少3小时以上的充溢日光照射，但亦耐半阴，夏天喜凉爽、通风，亦能稍耐干燥气候。常见品类有美萼水塔花、红水塔花、夜香水塔花、宫女泪等。壤土要含腐殖质充盈、喷水排水良好的酸性砂质壤土。除此之外还有蜻蜓凤梨，又叫“美叶光萼荷”彩叶凤梨。目前国内常见种植的观赏凤梨有5个属:擎天属（Guzmania）、莺歌属（Vriesea）、蜻蜓属Aechmea）、铁兰属（Tillandsia）、帧凤梨属（Neoregelia）。
欣赏与实用：凤梨即菠萝，是凤梨科多年生草本植物，约有60个属1400余种。它们的故乡在加勒比海岸及南美诸地。在凤梨家族中，有花朵并不美却能结菠萝的品系，人们把它称之为食用凤梨；有花、叶皆奇特，又新颖但却不能结果的品系，人们把它们称之为观赏凤梨或菠萝花。
观赏凤梨从80年代以来传入我国，受到沿海一些入中城市很多人的欢迎。1994年广州年宵花市每盆进口的菠萝花售价150——200元，比西洋杜鹃高出三倍、都很快被爱花者买去。
当前在我国流行的观赏凤梨，有水塔花、姬凤梨、蜻蜓凤梨、金边凤梨、彩苞凤梨等。它们的植株草茎丛生，茎普遍较短。叶子狭长形，有一剑形或种种带状，大多数数叶缘都有锯齿。革质叶子的色泽烂漫多彩。开出的花朵更是千台百态。其花其叶都好像涂了一层蜡质，柔中带硬而富有光泽。等顶叶子的基部，常相互紧叠成向外扩大的连做状，有如人工制作的盛水筒，能够贮水以备干旱时慢慢“饮用”。因此成为出名的室内观叶、观花植物。作为客厅摆设，既热情又含蓄，很耐观赏。鉴别与选择: 水塔花的叶子狭长如剑，青翠而有光泽。冬天至早春，从嫩绿的叶筒中抽出鲜红色柱状花序，高约30厘米；顶生6—12朵小花，花瓣3枚，淡黄绿色，边缘蓝色，开放后向外翻卷。盛放时，一串串蓝绿色的花朵，在红色苞片的映衬下，显得分外艳丽夺目，观赏期可长达两个月。 姬凤梨又名小凤梨，最适宜盆栽观赏。其叶子坚而细长，具波浪边缘，色泽有乳黄、红或紫红等，叶面有纵长条纹放射如蟹状，斑白或浅绿色，生于叶簇群中，产生一圆盘。
蜻蜓凤梨又名美叶光等荷、斑粉菠萝，植株由10——20叶构成连座状叶丛，基部杯状。叶尖端为钝圆形外翻，庆绿色，表面镀上一层银白色，叶面成不规则储色和深绿色横条纹与斑块。夏秋之间，桃红色的柱状花后，高约15厘米。密集的小花初开为蓝色，后变成玫瑰红色，有如一只振翅飞翔的蜻蜓，观赏期可持续几个月。
金边风梨的叶子剑形，向外翻卷，挺括有光泽。叶子正面为深绿色，边缘为黄绿色，一些叶子中央也渐有不等的黄绿条纹。叶背为淡绿色，有与叶面相同的黄绿隐条。春夏之际，叶筒中抽山的圆柱形花苞约有2.5厘米粗，由25－－30片萼片自下而上象笋壳一样包成一个由深红到粉红色的柱体，酷似一支红色竹笋镶嵌在叶筒中。二、三周中，柱状花苞崩裂，抽出挺直的花茎，上开十几朵小花，每朵小花自下而上展现黄、红、紫三色，很耐观赏。
彩苞凤梨又称火炬，是个杂交种。叶子边缘光滑且没有锯齿。从中间抽出直立的花茎，长达35——40厘米，顶端着生穗状花序，花穗有2——4个分枝。花苞深红色，肥厚有光泽，整个花序像熊熊燃烧的火炬，花期可达三个月，也是观赏凤梨中的宠儿。
管理与养殖：观赏风梨的养护极其容易，只要掌握它们喜高温、湿润、半荫的习惯，能常年摆放在温暖、敞亮的室内。冬天能够全日照，春秋早晚应有光照，夏天不要日光直射。光芒敞亮，叶面色泽明艳。越冬温度以不低于10摄氏度为宜，高于 20摄氏度以上，不利于植株休眠，会影响来年成长和汗花。
从春末至秋天的成长期，可恰当加强浇水量，叶筒中也可灌些清水，你要半月换水一次，以免水变质发臭。常喷叶面水。冬天盆上干些为宜，但不宜过于。在5—— 9月，每周施氮肥一次，花前恰当增施磷、钾肥，以促花大色艳。开花时，筒内不要灌水，存放在避阳光处，能延长花期。花后进入休眠期，须将花梗剪除，以减少营养的消耗。冬天不要在筒内灌水。
观赏凤梨的根系不很发达，无主根，有些根还喜欢接触空气，故用小盆、浅盆栽植会比用大盆、深盆的成长发育得更好。盆土最好用腐叶上加少量园田土，或用草炭土上和珍珠岩各半混在一起。
开花早先，中心叶丛死去，旁生的子株依然继续成长。这个子株高15厘米时，可连根自母株取下另植。这样做，只能“代代单传”，养殖数量有限。所以，最好结合春天换盆，切取母株块茎个别长出的小块茎扦插，或用老植株根部萌发出的长了根的嫩芽分株，都要避荫保湿保温，当根系长至2——3厘米时，即可订植。如果种植得法，一株母珠每年大约能养殖10株左右。
